狗哨是一种特制的哨子，最初是乞丐用来捻狗的。
狗以人为尊，通常不敢和人争食，只会摇尾乞怜。
但在狗的眼里，叫花子不是人，而是和它们一类的。
叫花子要饭不容易，好不容易要到点吃的，却经常被狗抢。
乞丐住桥洞、破庙，这些地方，也往往是流浪狗聚集的地方。
所以，乞丐视狗为大敌。
过去，丐帮有打狗棒，人手一根，遇狗就打。
渐渐传下来一套打狗棒法，就是专门用来对付抢食的流浪狗的。
除了打狗棒，还有狗哨。
这种哨子的声音很特别，听在人的耳朵里并不响，但据说能吹出超声波。狗的听觉比人敏锐，在它们的耳朵里，这哨的声音就特别响，特别刺耳。
狗哨除了对付狗，当然也可以唤人。
附近的同伴一听见哨声，就知道这里有事。不是遇上狗群了，就是碰上遇上开大席了。
丐帮团结，一哨响，万哨响，附近的人就会源源不断地来。
过去那大户人家开席，乞丐过来讨饭，都是以礼相待，好吃好喝，再给上俩钱，打发走了。
若是稍微小气一点，乞丐拿起狗哨一吹，呼啦啦给你叫来几百个，那就麻烦大了，不把你家吃空，他们都不走。
所以有“狗哨一响，黄金万两”的说法。
现代社会，狗哨和打狗棒一样，早已失去了其实用价值，只剩下了象征意义，所以也只有要门的核心人物，还在用这些东西。
荣师傅一见袁可娇吹响了狗哨，大吃了一惊。
这个衣着光鲜的女人居然是要门的人！
他到京城来，最怕的就是和要门的人打交道，万一被认出来，就麻烦了。
荣师傅朝王老板和梅姐使了个眼色。
二人会意，梅姐上前一步，拉住张艳艳，而王老板则一把拽回了马山。
他们刚准备撤，就发现街头巷尾不知从哪里突然冒出许多人来。
这些人形形色色，有光着膀子的，有拄着拐的，有缺胳膊短腿的，也有骑着电动车的外卖员，甚至还有从旁边的写字楼里走出来的西装革履的白领。
王老板看着这些人，笑着叹道：“哎呀，咱们那小馆子有多久没来要饭的了？我还以为丐帮已经没了呢！”
梅姐说：
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