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第493 章 吃饼干[3 / 3]

炒了一盘子咸菜疙瘩丝炒肉,还有一小盆大酱豆腐汤。

大酱是朝鲜族做的,每年老爷子都去买一点儿。该说不说,朝鲜族做大酱还有泡菜那真是一绝。

他们这边的泡菜都是咸口的,和韩式的甜口不一样,大酱也是这样,味道醇厚。

做汤的大酱也有讲究,正常咱们这边做的大酱,里面放的辣椒面儿少,大部分都是黄豆。

朝鲜族做的不一样,比例有三七的,还有五五的,也有七三的。

孙传武端着碗先喝了一口大酱汤,那种咸香的味道,瞬间在口腔里爆开,伴随着嘴里的辣味儿,孙传武瞬间额头冒汗。

把大酱汤盛到装了米饭的搪瓷碗里,孙传武三人扒着米饭,就像是猪槽子里拱食的小猪。

泡汤的米饭还属第二顿的最好,米粒多了几分韧性以后吧,就不怎么吸汤了,要不大米粒黏黏糊糊的,吃着不得劲儿。

干了两碗米饭,孙传武打了个饱嗝,靠在了柜子上。

“爷,明天整点儿海带的大酱汤呗?”

孙传武嘴里的海带不是那种厚的,而是很薄的那种,叫裙带菜。

送到他们这边吧,基本已经是干的或者是半干状态,上面全是盐粒子,放一年也坏不了。

该说不说,这玩意儿和大酱汤那真是绝配。

厚海带里面淀粉太多,不太适合做汤,裙带菜正好,而且也有韧性,吃起来舒服。

孙传武反正不明白这俩除了薄厚还有没有别的区别,总感觉这俩玩意儿都是一样的。

“行,晚上我把海带泡上去。”

收拾完桌子,孙传武嘱咐好赵阳和常春,开着车就进了山。

直奔小西沟。

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