下水一向只有被嫌弃份儿，猪大肠更是味道重，人人避之不及。
江茉竟然能把味道洗的这样干净，还能做成好吃的！
沈管家一张脸顿时古怪起来。
猪大肠？
那个味道不是很重吗？
转念一想，方才自己吃的大肠炖豆腐完全没有任何不妥，吃一口满嘴留香，根本不像猪肉摊子上猪下水的味道。
“走不走？回家了。”方管事催道。
“原来方才那道菜是猪大肠。”沈管家快走几步跟上。
“那又如何？你吃都吃了，江姑娘能把猪下水做得如此好吃，你在外面可吃不着，若能将清洗猪下水的方子传出去，穷苦百姓就能吃上肉了，此乃大功一件。”
方管家想着猪大肠弹牙的口感，暗自赞叹。
不管是什么地方的肉，只要能做得好吃，就是好肉！
“你说的也有道理。”
沈管家也不再琢磨，两人一同缓缓离开桃源居。
林素荷才从他们身后的桌前抬起头来，一脸震惊之色。
她刚刚听到了什么？
江老板竟然把猪大肠做成了菜，还被客人如此夸赞！
她从小就看爹爹杀猪，猪下水异味很重，一向是没有人要的，哪怕喂狗狗都不一定吃。
原来也可以做成菜的吗？
鸢尾从稻草桩上摘下一根糖葫芦，用夹子取下三颗放进猫碗里喂猫。
剩下四颗，她抬头问林素荷：“忙了半日，辛苦你了，葫芦还有四颗，你吃了吧。”
“我，我可以吗？”林素荷受宠若惊。
“这有什么不可以，不过是几颗果子。”鸢尾将糖葫芦签子塞给她。
林素荷看着手里的半串糖葫芦，忽然下定决心，开口问：“鸢尾姑娘，我能问你一件事吗？”
鸢尾：“嗯？”
“那个猪大肠，是怎么清洗干净的？”
这个鸢尾还真没见。
她本来要去帮忙，姑娘却让她离远一些，太近万一身上不小心粘到味道，被客人闻见就不好了。
看她没有回答，林素荷紧张地低下头，“你不想说也没关系的，我，我就是随便问一问。”
她有些沮丧，又有点内疚。
能把猪大肠洗的一点味道都没有，应该是很珍贵的方法吧，江老板还收留她帮了她这么多，自己这样做有些过分了。