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得差不多,江茉把鸭子捞出来放在瓷盘里,鸭皮完整不破,一碰就能闻到浓郁的酱香。

“老板,白大人问菜好了没?”

银铃探出一个小脑袋。

“好了好了这就来。”

江茉擦擦手,端起装着酱鸭的瓷盘,又让孟舟把砂锅端上。

白峤正盯着这边,鼻尖下意识动了动。

奶白的鸭汤里浮着翠绿的葱花,热气裹着鲜醇的香气。

不多时鸢尾也端着个红漆托盘过来,上面躺着只油亮金黄的烤鸭,鸭皮泛着光泽,刚出炉还能听见表皮下油脂滋滋的轻响。

三样鸭馔摆上桌,香气瞬间在小小的雅间里弥漫开来。

白峤捻着茶盏的手指顿了顿,目光在三者间转了个来回,竟一时没了主意。

酱鸭酱汁浓稠透亮,裹着鸭身泛着温润的光,光是闻着那甜咸交织的酱香,就知道鸭肉定是酥软入味。

香菇与春笋的清香混着鸭肉的鲜气扑面而来,奶白的汤面上浮着一层薄薄的油花,看着就暖融融的。

最勾人的还是那只烤鸭,鸢尾刚用刀划开鸭皮,就听见咔嚓一声脆响。

油珠顺着刀刃缓缓滚落,露出内里粉嫩的鸭肉,还带着淡淡的果木香气。

那是沈正泽食盒里飘出的味道,也是他今日专程来此的缘由。

“大人,您先尝尝哪样?”鸢尾见白峤盯着桌子出神,轻声问道。

白峤收回目光,清了清嗓子,故作镇定地拿起筷子,还是先朝着烤鸭伸了过去。

他夹起一块连皮带肉的鸭片。

鸭皮金黄酥脆,鸭肉粉嫩多汁,刚凑到嘴边,果木的焦香就先入了鼻。

唔~闻着真香。

鸭皮的脆响在齿间炸开,油脂丰腴,慢慢在舌尖化开,夹着淡淡的清甜。

鸭肉汁水充盈,嫩的一批,吃起来又细又软,不用费力咀嚼就化作鲜香在口中散开。

两种口感交织在一起,比他以往吃过的任何鸭子都要惊艳。

白峤很想夸赞一番,还未曾开口,余光扫到鸢尾,又熄了声。

他有点遗憾。

早知道就该请几位朋友一起来,如此美味的鸭子,独乐乐不如众乐乐。

毕竟他又不是沈庭安。

白峤又夹了一片。

这次特意蘸了点江茉配的酱料,还裹了根葱丝。

酱的咸甜中和了鸭皮的油脂,葱丝的微辛又增添了层次,一口下去,脆、嫩、鲜

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