哪里是切菜，剁菜还差不多。不过这速度是快不少，李枫忙照做，别说还真增加了一些熟练度，这也算是大锅炒技能啊。
李枫索性兑换了一些空间体验时间，趁着休息功夫好好学习了十多个小时。再切菜的时候，韩富罗发现李枫竟然快赶上自己三分之二速度了，这小子行啊。
脑子可真灵光，不愧是文化人，学手艺都比一般人快不少，他儿子学这个个把星期也就这么快的速度。“行，是学大锅菜的苗子。”韩富罗满是复杂看了一眼李枫。
还好这小子不会跟着自己家笨儿子抢活计，要不那小子可真比不了人家。
“勺子叔，咋了，我切的不成？”
李枫心说，自己切的还算好吧，咋还这么看自己啊。
“还行，这些茄子你来切，俺来炒锅。”
韩富罗说完拿了一块肉，嘿嘿笑。“平常可没有这么大块肉开锅，俺们这算赶上好了。”
李枫瞅了一眼，大概一斤来重一块肥肉，大概是野猪或者啥身上的。“是不小啊。”
“等会，留着一小碗，咱们爷俩尝尝。”
这块大油用来炒锅，可是好福利，这是掌勺的福利，虽然炼了油，可油炸还剩着呢，虽然不能带回家，可多少抓两把香香嘴那是一点问题都没的。
“那谢谢勺子叔了。”
李枫笑呵呵。“正好，我家里还有半瓶老酒，一会咱们抿两口。”
“那成啊。”
韩富罗一听有酒，眼睛都亮了，搁着年轻的时候还能靠着给人家做大锅菜弄些酒肉吃些，可现在这二十多年，说日子过的好了吧，可找他炒大锅菜的却没有几个了。
想要靠手艺吃肉喝酒可就太难了，好在最近打猎分肉，搞大锅菜不缺这几斤肉。
“烧柴火其实也有讲究的。”
韩富罗让李枫把柴火给搬过来。“过去烧大锅菜都要带一个烧柴童子，火候掌握可不光光掌勺的，烧柴的也要知道火候。”
“火太大，容易糊锅底。”
“火太小，火候不够，菜熟的慢，那可不成吗，咱们烧大锅菜的可不能慢了，要不一耽误就是一群人。”韩富罗说道。“至于味道却不算重要。”
“当然味道好肯定更好了。”
韩富罗这话说的，李枫嘀咕也就这年月
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