点心自己取，然后拿去柜台买单。
柜台在铺子的最里面。
但是那个柜台又和以前不一样了，柜台的高度只有半人高，柜台里面多了一个跟奶茶店一样的地方，并且这个地方时延伸出去的，在六味斋大门的旁边又多了一个窗口。
这样的格局很是让人惊艳，很多人忽然觉得，从他们进门到买完东西付账，好像都是一条线一样，顺畅得不得了。
其实这就是现代最简单的一个动线设计，它可以让顾客购买的流程更加顺畅，也在一定程度上增加了顾客购买的舒适度。
“您好，您这边一盒桂花糕总共是三百文，这是免费赠送的奶茶，请您饮用完之后把杯子送回我们门口的架子上，谢谢。”
一个十几岁上下的丫头站在柜台的后面，穿着统一的服装，对着每一位来往的顾客扬起标准化的微笑。
这对上京的人来说又是一种完全不同的体验，尽管在柜台后面站着的是一名女子，但是在这一刻进店的顾客心中没有任何的不快和轻视。
客气有礼，这是谁都喜欢的一种态度。
这也是宋晨这一次交给她们最重要的东西，服务，往往能够成为最大的卖点。
一天下来，六味斋按照宋晨说的备足的货品一售而空，送出去的奶茶多达三百多杯。
这还只是一家店的赠送数量。
另外一家店也都是差不多。
当天晚上，俞家奶茶店的两位掌柜就发了愁，看着还有很多没有卖出去的奶茶，心里急得直打转。
原来他们一天至少可以卖出去二百杯，今天一整天卖出去了不到五十杯。“掌柜的，我们这还有这么多没卖出去怎么办？难道倒掉吗？这可都是银子啊。”
店里的伙计也是跟着发愁，不过他也还在想，如果这些奶茶都要倒掉的话，他问掌柜的要几杯带回去给家里人尝尝应该是没问题的。
他在奶茶店当了这么久的伙计，这奶茶什么味道都还没尝到，家里的人也天天都在他耳边抱怨。
现在这个机会正好。
却不料掌柜的狠狠的瞪了他一眼，“你也知道这都是银子，倒掉你赔啊，明日接着卖！”
伙计心里的小算盘落空，郁闷的收拾完回家去了。
两个掌柜的都在心里安慰
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