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第24章 解决问题 香水进展[2 / 3]

提炼出来后,竟然发现通过加酒精稀释之后才能得到茉莉花味道的香水。还得到了固定的稀释比例,真是太棒了!

顾横暗自觉得自己好傻,自己怎么就没有想到古代制酒就是运用了蒸馏技术呢!不过现在薄珏已经发现了,自己不如再告诉他一些可以用蒸馏法提取香味的植物。

想到这里,顾横对薄珏说:“薄大哥,你真是太聪明了,我之前都没有想到还可以用制酒的方法来提取香精油,但是你现在提醒了我,我又想起了一些可以用制酒方法提取香精油的植物。”

“是什么?快说说。”对于探索新知,薄珏很兴奋,两眼发光。

于是顾横先简单跟薄珏解释了什么是蒸馏,并讲到制酒过程如何运用蒸馏制造出酒的,薄珏很快理解了。

顾横接着道:“你还可以用水中蒸馏法,就是水中蒸馏时,原料始终淹没在水中,水散作用好,蒸馏较均匀。水中蒸馏适于某些个体较大的鲜花,如:玫瑰花;破碎的果皮和易粘结的原料。但个别香料植物可能不能采用这种方法,这要尝试过才知道。”

“玫瑰花我们江浙一带好像少见,要北方一些地方才常见,可以入药,确实香味很浓。”薄珏提出一些实际情况。

听到这个,顾横想了想,又往窗户外四周看了看,这时正好一阵风吹来,院子里的凌霄花的香味也扑鼻而来,顾横瞬间有了想法!

“薄大哥,你快来看,这凌霄花是不是个体较大?而且它的香味也很浓,闻起来也让人舒服。”

“你的意思是,我们可以试试制作凌霄花香水?”薄珏反应过来。

“不错,你可以尝试,另外我还要跟你说一种蒸馏法,帮助你可以尝试用更多有香味的植物做香水。”

“哦,是什么,快说说看。”薄珏迫不及待地问道。

“另外还有一种水上蒸馏法,水上蒸馏又称隔水蒸馏:是把原料置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的产生足够多的饱和蒸汽,注意水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层。”顾横解释。

“这样做有什么好处?”薄珏提问。

“原料只与蒸汽接触,产生的低压饱和蒸汽,由于含湿量大,有利于精油蒸

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