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第486章 酸香红米醋[1 / 3]

许夏乍一听青梅说牛奶味儿变了,还以为变质了,心下一颤,这可是每天要给贝赛思小学的学生们供应的牛奶。

但转念一想又不对,这些牛奶在装瓶之前他们自己的工人先检查过一轮,后面贝赛思的后勤人员每天验货的时候也相当严格,要是真有问题,不可能没发现。

直到她自己亲口尝了一瓶之后,才瞬间怔愣。

确实变了,怎么比以前好喝这么多。

把负责养牛的铁锤叫过来一问,许夏这才恍然大悟,居然把之前的酒糟饲料忘了。

可她也没想到,这红米酒糟吃起来这么带劲儿。

随后她又跟着铁锤去看了看山上同样喂了酒糟饲料的乌金猪们,同样大为惊叹。

不过可惜的是两百斤酒糟饲料已经快要吃完,好在这批乌金猪们马上就要出栏,而最近这一波极品口感的娟姗牛奶就可遇不可求了。

秋日限定,喝到就是赚到。

许夏默默感叹,早知道当时把那批酒糟都留下当饲料多好。

不过这个想法当天下午她就又自己咽回去了。

许得宝三周之前用另一半酒糟酿的米醋如今味道正好,他将缸内酸香四溢的米醋用纱布过滤了三遍,直到汤色变得透亮绯红,这才全部灌装到桶内。

500斤左右的红米酒糟最后出了这将近200斤的米醋。

许夏用小碗先从桶里接了一点,只见碗内的米醋呈现漂亮的桃红胭脂色,扑鼻而来的酸香微微呛人,但微微用手拨散之后,竟带着一股清爽的果香。

好似盐渍酸梅的锐利,又隐隐可以品出野樱桃的酸爽。

许得宝在酿制的时候用了苹果醋当引子,所以这抹复合的酸香也格外诱人。

许夏鼻尖动了动,口腔中便立刻被激出了满腔津液,她直接将小碗递到嘴边喝了一小口。

“嘶——”

入口先是一抹直击人心的酸意,但这酸并不像大多数米醋一般酸得喉头发紧,反而是春风化雨般清爽,直到咽进肚子,舌根才泛起甘冽的甜。

许夏吐了吐舌头,脑子里已经想出了数种和这碗米醋搭配的吃法。

另一边的许得宝也小碗接了一个碗底,在唇齿间咂摸了一下,脸上笑容满满,“果然好醋还是要用好米,咱们自己酿的这米醋味

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