商号的配合下，官府平抑粮价的难度不算太大，即便有一些大粮商想要趁势谋利，甚至不需要薛淮亲自出手，乔望山和沈秉文就能带著盐协会员们以雄厚的财力击垮那些奸商。
除去平价售粮，沈家和乔家还带头在扬州各地设立粥铺，帮那些穷苦百姓度过难关。
沈青鸾自然没有闲著，沈家广泰号这几个月的一系列救灾措施都出自她手，沈秉文乐得放权，只在大方向上帮她掌舵，具体实务则全部交给她办。
她并非一直待在沈园发号施令，而是亲临各地铺面巡查，连粥铺都会实地查看，很快便有百姓开始颂扬沈家大小姐的善举，尤其是当人们得知她和薛知府已经定下婚约，无不称赞这是天作之合。
连沈青鸾这样的娇小姐都在外奔波，薛淮身为一府主官更是片刻不得闲。
虽然他从二月份便开始做各种防治春旱的准备，但是随著旱情不断加剧，各地的乱象依旧层出不穷，诸如百姓为了争水械斗、偏远地区的商人胡作非为、贫农冲击富户、少数官吏趁机中饱私囊等等，每天都有数不完的公务等他决断。
好在朝廷的恩旨终于到来，天子开恩免去扬州府今年的夏税，这让薛淮终于松了一口气。
但他依旧不敢掉以轻心，哪怕是在吃早饭的时候，也会利用这一点闲暇了解府城的物价上涨情况。
「墨韵。」
「少爷？」
侍立一旁的墨韵立刻轻声应道，她正用一块干净软布擦拭著食盒边缘，闻声停下动作，目光温顺地看向薛淮。
薛淮看著面前简单却精致的早餐，用筷子点了点那碟腊肉，平和地问道：「这腊肉我记得是年前备下的？如今市面上的鲜肉和腊味价钱几何？
墨韵放下软布站直身子，想了想回道：「少爷，这腊肉确是年前备的存货，府里库房还有些。如今市面上的猪肉不便宜呢，上好五花肉年前约莫四十文一斤，如今已涨到六十文上下。腊味成本更高，像这等品质的熏腊，如今一斤市价怕是要一百二十文左右。」
薛淮夹起一个素馅蒸饺，里面是切得细碎的荠菜和豆腐干。
他咬了一口细细咀嚼著，咽下后问道：「如今城里米麦价钱如何？」
墨韵心里清楚，
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