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第138章 听说你们这儿有一个松狮[2 / 5]

“津门狗布里包子!”

“这都是大馆子啊!”

“狗布里也需要葱啊。”

“狗布里葱搁哪儿用?”

“为什么国营包子店吃那包子跟你在家包的不一样啊?”

听到俞谦这个问题,陈风并没有直接回答,而是反过头问了一个问题。

对于这个问题,俞谦没有丝毫的思考,脱口而出:

“那好吃啊!”

“你家里,哎呀我们家也包,包子也好吃,怎么老跟外边儿卖的不一样啊?”

“对啊,为什么呢?”

“记住了,毛病就在葱上!”

说到这个话题,陈风就像是专业人士上身了一样,这一瞬间眼神都变了。

听到这话,台下和直播间的观众们也是个个聚精会神的坐直了身子,准备听一听里面的门道。

毕竟包子这种食物,不分地域,几乎全国东西南北的人都吃,只是说平时吃得多吃得少的问题。

所以这会儿听到陈风这么郑重其事的说这个问题,所有人都来了兴趣,想要听一听到底是因为什么。

甚至有些个北方经常吃包子的地方的观众,这会儿都已经拿出了笔记本儿和笔,准备记录陈风接下来要说的了。

要是真能学到有用的东西,那可就赚大了!

而陈风也没让观众失望,在大伙儿期待的目光中,他开始对此进行了郑重其事的解说:

“您记住了!凡是专业包包子的,他这个葱在剁完之后撒在肉馅上面,他不能打在肉馅里面!”

“要是搅合在里头呢?”

对此,俞谦表示不解,于是问出了所有人都好奇的问题。

倒是一些专业人士明白其中的原因,听到陈风的解释之后,此刻也是一个个的点头称赞。

“搅合到里边儿,一会儿功夫这个葱他会变味变质,会把你的肉带着有味儿。”

“没有葱不行,搅合在肉里面也不行,一定把他撒在上边儿。”

“包的时候一边儿包着肉,一边儿往里面拨着那个葱,这样包出来的跟您家里的不一样,这是窍门儿!”

……

听完这一段,观众们也是恍然大悟。

很多人自然是没有自己做过包子,可包括那些自己做过的,这会儿都感觉陈风说得很有道理。

虽说现在他们还没有进行过验证

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