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第13章 合作[2 / 4]

田青鸾忍不住轻吸了一口气,美目中绽放出光芒。

林宣没有停顿,将过滤好的清澈卤水重新倒回洗净的大铁锅中。

灶下重新燃起文火,林宣不再大力搅动,只是偶尔用木棍在锅边轻轻刮动,防止粘锅。

清澈的卤水在文火加热下,水分开始缓慢蒸发,锅边渐渐析出一圈细小的白色结晶。

时间一点点过去,锅中的卤水越来越稠,翻滚的泡泡变得浓密,终于,当水分蒸发到一定程度时,锅底开始出现一层细密洁白的结晶。

林宣熄了火,待热气稍散,用木铲小心地将锅底结晶铲起。

当着田青鸾的面新制出的盐,洁白如雪,颗粒均匀细腻,在阳光下闪烁着晶莹的光泽,与他之前拿出的精盐一般无二。

林宣将铲出的新盐盛在一个干净的盘子里,递到田青鸾面前。

田青鸾伸出纤纤玉指,优雅地捻起一小撮盐粒。

触手是干燥的细腻感,毫无粘腻。

她凑近细看,盐粒粒晶莹剔透,毫无杂色。

最后,她再次将盐粒送入口中。

纯粹的、毫无杂质的咸鲜味瞬间充盈口腔。

她闭上眼,长长的睫毛如蝶翼般轻颤,再睁开时,眸中已是满满的震撼与难以抑制的喜悦。

成了!

真的成了!

不到半个时辰的时间,她亲眼见证眼前的年轻人,将自家售卖的粗盐,变成了品质极高的精盐。

这粗盐提纯的工艺是如此简单,省去了反复熬煮、沉淀、淘洗的繁复工序,用水量大大减少,时间更是缩短了数倍……

她缓缓睁开眼,看向林宣的目光满是震撼。

平复心情后,她望向林宣,抱拳道:“林先生大才,青鸾心服口服!”

林宣客气道:“田大小姐过奖了……”

田青鸾眼波流转,好奇问道:“这种奇妙的方法,林先生是怎么想到的?”

林宣沉默片刻,诚实说道:“从你们家买的盐太苦,做的菜没法吃,我就琢磨了一个粗盐提纯的办法……”

田青鸾:“……”

一阵沉默之后,她的脸上浮现出一丝尴尬而不失优雅的笑容,随后又露出为难之色,说道:“林先生,之前青鸾不知精盐工艺,需要用到大量的木柴,如此一来,这精盐提纯的成本,将

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