就在乔治敦西北区，M街与第34街交汇处往北的一条叫卡洛尔巷的巷子最里面。」
那里是一片旧红砖楼跟仓库、厂房混合区域，早在十八世纪就已经修建了。
由于当时没有详细的城市规划，那里的巷子乱的像迷宫。
西奥多每天早上都会从那附近路过。
他有些好奇地询问维多利亚，是怎么找到这家藏身于迷宫之中的牛排馆的。
维多利亚看向西奥多：「我是在乔治敦旧城区的改建档案里看见的。」
「那里以前是一家印刷厂的厂房，有一百多年的历史了，据说那家印刷厂接过D.C所有小报的印刷订单。」
「印刷厂传到第二代，也就是现在的餐厅老板的父亲手里时，因为担心餐厅老板会把印刷厂关停，一直不肯把印刷厂交给他。」
「餐厅老板就跑去一家牛排馆当学徒去了。」
「后来餐厅老板的父亲死了，结果葬礼还没办完，他就宣布关闭印刷厂，并给厂里的机器设备全都找好了买家。」
她压低声音：「据说他父亲举办葬礼那天，墓地里正在下葬，厂房那边就在搬运设备。」
「等葬礼结束，设备也被搬空了。」
「他用卖设备的钱简单装修了一下厂房，就开起了牛排馆。」
西奥多问她：「这些也是改建档案里写的？」
维多利亚摇了摇头：「当然不是。」
「改建档案里只有规划地图，地图上就只有一个餐厅的名字。」
「我经常去那家牛排馆，听其他客人说的。」
「他那里的客人就住在附近，有不少人以前还在印刷厂工作过。」
西奥多想起了地下一层队上次聚餐去过的餐厅，又问维多利亚：「那家牛排馆叫什么？」
维多利亚想了想，有些不确定：「好像是叫印刷匠的餐桌？」
西奥多疑惑地看向她：「你不是去过很多次吗？」
维多利亚解释：「餐馆门口就只挂了一块木头招牌，上面是用手写的名字。」
她比划了个大约6英寸（15厘米左右）的宽度：「那块招牌就这么宽，还是黑色的。」
「他家的菜品不多，主要以烤牛肉跟烤鸡为主，搭配奶油蘑菇汤或蔬菜汤。」
「牛肉都是当天从农场运回来的。」
「
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