皇庄番薯丰收的消息，很快便在北京城传遍了，可朱由校脸上却没多少笑意。
御案上摆着几个刚从皇庄送来的番薯，外皮带着新鲜的泥土，可他拿起一个掰开，看着里面粗糙的纤维，眉头就没舒展过。
“产量是真高，可这味道……”
朱由校叹了口气，拿起一块蒸好的番薯尝了尝，寡淡的甜味里带着土腥，咽下去时喉咙还隐隐发涩。
百姓们向来认口感，这般粗粝的东西，就算官府强推，怕也难让他们真心接受。
这几日他翻来覆去想的都是这事，连批阅奏疏时都有些心不在焉。
“陛下这几日总是愁眉不展，莫非有什么烦心事？”
一个温柔的声音在身侧响起，张嫣缓步走进来，见他盯着番薯出神，便知多半与此有关。
朱由校抬眼看见皇后，索性将手里的番薯放下，苦笑道：“你看这东西，亩产超过千斤，本是救荒的好宝贝，可味道实在太差。百姓们连看都懒得看，又怎会肯种？”
张嫣早从宫人那里听说了番薯的事，坤宁宫也试过用番薯做菜，她拿起一块仔细看了看，忽然眼波一转，唇边漾起一抹狡黠的笑意：
“陛下若是为此发愁，臣妾倒有个法子，或许能让百姓心甘情愿地种番薯。”
“哦？皇后有何妙计？”
朱由校顿时来了精神，一把拉住她的手，眼中满是期待。
张嫣被他拉得身子一倾，顺势靠在他臂弯里，抿嘴笑道：
“臣妾虽不敢说有妙计，却知道这世间女子多爱效仿宫中风气。臣妾只需召集群臣的夫人们入宫，摆一场‘番薯宴’，让她们尝尝改良后的番薯滋味，再把做法细细教给她们。
陛下您想啊，这些夫人们回去一说，各家府邸效仿起来，民间的妇人见贵人们都爱吃，自然也会跟着学。”
她顿了顿，掰着手指细数起来：
“臣妾早就琢磨过番薯的吃法。
把它磨成粉，掺些小麦粉摊成薄饼，口感便细腻许多；照着做粉丝的法子，制成干粉条，用来煮汤或炒着吃，筋道得很。
若是想做甜点，用蜂蜜或饴糖熬煮成蜜渍番薯，甜糯可口，最适合节庆时吃。
还有油炸薯丸，把番薯泥混上糯米粉，炸得外酥里软，寻常百姓家
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