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第947章 蹄花[2 / 3]

气和疲惫一扫而空。

吃到一半,赵刚强端起搪瓷杯灌了口啤酒,抹了把嘴说:“要说这刘寡妇的事,等明儿吴帅回来了咱再细问。眼下先把肚子填饱才是正经。”

我夹起最后一块蹄花,看着窗外渐渐暗下来的天色,心里却琢磨着吴婶子突然变脸的模样,总觉得这村里的事,怕是比桌上的川菜还要复杂几分。六叔也是跟我一个想法,六叔说道。

“要我说呀,这个吴帅呀,以后咱们别想从他的嘴里问话了。咱们还是想办法换个人选吧。”

正说着话,新上桌的火爆腰花滋啦冒着热气,酱红色的芡汁裹着切得菱形的腰片,青椒和洋葱在热油里激出呛人的香气。

董佳夹起一块吹了吹,刚咬下去眼睛就亮了:“好嫩!一点腥味都没有!”毕大爷眯着眼咂摸滋味,筷子又伸向那盘粉蒸牛肉,糯米粒黏在酱色的肉片上,混着花椒和腐乳的味道,入口即化。

刘浩最爱的是那盘爆炒金钱蛋,金黄的炸蛋块裹着鲜红的辣椒圈,咬下去咔嚓一声脆响,辣得他直抽气却停不下筷。“这蛋炒得绝了!比我妈做的还香!”

他边说边往嘴里扒拉米饭,白瓷碗里的米饭转眼就见了底。我夹起个双流兔头,指尖捏着骨头轻轻一掰,酥烂的兔肉便脱了骨,麻辣的卤汁顺着指缝往下滴,吮一口满嘴都是复合的香料味,连骨头缝里的肉丝都舍不得放过。

满桌的菜肴很快见了底,搪瓷盆里的蹄花汤只剩下些葱花,水煮肉片的红油汤底里飘着几根孤零零的豆芽。

赵刚强打了个响亮的饱嗝,手在圆滚滚的肚子上揉了揉:“痛快!好久没吃这么舒坦了!”六叔掏出烟盒,点上一支烟,烟雾缭绕里眯着眼笑:“这老板娘手艺真不赖,尤其那道爆辣肥肠,洗得干净不说,火候拿捏得正好,软糯又有嚼劲。”

董佳捧着茶杯小口啜饮,脸颊红扑扑的像熟透的苹果:“我平时不吃辣的,今天居然吃了这么多。那个粉蒸牛肉太下饭了,我偷偷添了三碗饭呢。”

毕大爷闻言哈哈大笑,指着她面前堆成小山的骨头:“你这丫头战斗力可不弱,光兔头就啃了四个!”说得董佳脸更红了,不好意思地低下头。

窗外夜色渐浓

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