的肉燕汤……”
“把这个做了。” 白未晞指了指桌上的包裹。
伙计疑惑地解开棕榈叶，四只毛茸茸、厚实肥硕的黑熊掌露了出来，伙计吓了一跳，差点把东西扔出去：“这、这是……”
“熊掌。” 白未晞语气平淡，“会做吗？”
伙计定了定神，仔细看了看，果然是上好的熊掌，连皮带爪，新鲜得很。
他脸上立刻堆起笑：“会！会！咱们掌勺的祖上在福州大酒楼帮过厨，最拿手的就是这些山珍！只是……这熊掌处理费工夫，得先煺毛、剔骨，再用高汤慢火煨足时辰，怕是要等上许久，价钱也……”
“做。” 白未晞打断他，放了一小锭银子在桌上。
伙计眼睛放光，连忙捧起熊掌去了后厨，不多时，掌柜的也亲自出来招呼，态度殷勤一番后才提出是否可以卖他一对熊掌。
白未晞摇头拒绝，掌柜的虽有些失望，不过倒也理解，并未再多说什么。
饭铺里客人来来往往，喧闹嘈杂。
她就在那安静地坐着，目光落在窗外街上熙攘的人流。
足足等了近一个时辰，后厨才飘出一股浓郁香气。
掌柜亲自端着一个巨大的陶瓮出来，小心翼翼放在白未晞面前，揭开盖子。
只见瓮中汤汁浓稠金黄，四只熊掌已被料理得皮肉软烂酥融，呈现出诱人的琥珀色，静静地浸在汤汁中，旁边点缀着几颗煨得透亮的冬菇和菜叶。
这香气霸道得很，引得店内其他食客纷纷侧目。
“姑娘，您尝尝，加了陈年花雕、干贝、母鸡吊的高汤，这味儿绝对地道！” 掌柜招呼道。
白未晞拿起筷子，夹起一块。
皮肉入口即化，胶质丰腴，醇香厚重，各种食材的鲜味融合在一起，确实是人间的至味。
她慢慢地吃着，一口，又一口，细品着那复杂而浓郁的滋味在口中蔓延，感受着那丰腴软糯的质感。
她吃了一半后，便放下了筷子。
“剩下的，带走。” 她吩咐。
伙计连忙应声，将剩余的熊掌仔细装在一个干净的陶罐里，封好口。
白未晞又多给了些赏钱，提着陶罐，走出了饭铺。
拿回处理好的熊皮后，日头已经西斜。她没有耽搁，寻了处无人角落，身形再次变得模糊，随即如同融入晚风，朝着来时的深山
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