长孙无忌也是面露讶异之色，伸手将那张纸接了过来。
在长安，也只有那些最顶级的酒楼，才会效仿宫中食单，制出这等物事，方便贵客点选。
这长田县的一个寻常酒家，竟也有如此章程？
他将菜单在桌上铺开，李世民、尉迟恭几人也凑过头去看。
只看了一眼，几人的呼吸便不约而同地顿住了。
那张颇大的麻纸上，用隽秀的楷书，从上到下，分门别类地写满了菜名，甚至还分了好几个类型。
凉菜类、热炒类、大菜类、汤羹类……
像什么白切鸡、凉拌三丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉……
洋洋洒洒，粗略一数，竟有五六十种之多！
这……
李世民的瞳孔微微收缩。
这份菜单上的菜品之丰富，花样之繁多，竟是丝毫不逊于长安城里最负盛名的酒楼天香楼！
甚至，其中有许多菜名，譬如那“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”，光看名字，他竟是连听都未曾听过。
一个边陲县城的寻常酒楼，竟有此等底蕴？
尉迟恭在一旁看得眼花缭乱，忍不住咂了咂嘴。
“乖乖，这许县令不光会享受，还真会琢磨吃的。光看这名字，俺老黑的口水都要流出来了。”
李世民没有做声，心中却是念头飞转。
在他看来，或许是因为此地胡汉杂居，各方口味不同，为了迎合突厥、吐蕃、西域等各路商贾，才不得不备下如此多的菜色。
然而，就在他目光继续向下扫过菜单时，他的眼神，骤然凝固了。
他的视线，死死地定格在了菜单“大菜”那一栏的末尾。
那上面，赫然用加粗的字体写着几行字：
火爆牛肉、清汤牛肉、红烧牛腩。
等等！
……牛肉？