去色法」，或者「酶解法」，洗掉了瘦肉部分的颜色。
但再次咀嚼过后，他又推翻了这种做法。
「酶解，势必会影响瘦肉部分的硬度....
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「就算华夏火腿本身需要去盐后才能食用，也不可能在维持了半透明，或者纯白色的情况下，依然保留了一分肉的咀嚼感。」
而且，弗拉基米竟然在一条金华火腿的细丝里，吃出了类似海盐的味道..
这实在有点太不符合常理了！
此刻，雪花鸡淖那云朵般的口感，在弗拉基米这边已经被完全排开。
他承认夏鸣的华夏菜功夫在藏龙卧虎的川渝本地都可算顶尖，但这道料理能带给他如此惊艳的感受，本身还是在那看不见的火腿之上。
也因为如此，弗拉基米的神色变得严肃起来。
身为一名厨师，面对一个自己的未知对手时，他需要尽可能的收集资料。
如果这在他知识的领域内，那需要搞懂原理，如果不在，至少需要大致了解其可能存在的手段。
于是弗拉基米在进入幻梦的第一时间，就开始寻找身边任何与猪，还有肉有关系的食物。
但让他没想到的是，在如天宫般的云朵之上..
他只看到了...
「鸡」
「开什么玩笑！」
弗拉基米看著在天空中肆意翱翔的鸡，发出了一声灵魂呐喊。
「没有猪？我吃到了金华火腿的口感，但你现在告诉我这道料理里面没有猪？」
若是换了别人，弗拉基米肯定以为是厨师技术不够，无法将情绪展露到极致真实。
但他刚才可是亲身感受到了夏鸣料理的魅力，你总不能说夏鸣的实力一直都是起起伏伏的吧？
那要是这样，他如何能在交流赛上保持绝对的胜利，难不成是靠绝对的运气吗？
和别人开始在夏鸣的料理中享受云朵与各种鸡围著的舒适感不同，弗拉基米这边开启了一场鸡窝搜寻游戏。
他和玩找不同一样，几乎把云层里所有的地方都探索了一遍。
但最终还是没有找到那种滋味的来源...
哪怕到了最后从幻梦中离开，弗拉基米都是懵逼的。
「这不可能...」
「火腿味的鸡？？？」
弗拉基米甚至一度怀疑夏鸣用了
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