且榨汁时没经过高温炒、高压榨的折腾，保留了天然的清爽口感，杂质也少，过滤一下就能直接喝。
花生油是‘浓缩’的油脂，就像把十斤花生的油都挤在一斤桶里，密度大、浓度高，所以不能直接喝，咱们用来炒菜就行。”
楚红莲点了点头，对这种既不能直接吃又麻烦的作物实在是有点兴致缺缺。
毕竟他们要是想要油脂丰富直接吃肉就好了，为什么要搞得那么复杂？
“这花生油还挺麻烦！”
林晚有点想笑，但她很赞成她榜三富婆的话。
“是很麻烦，咱们现在弄的油都还不能直接用。”
楚红莲几人都有点懵，“为什么？不都已经是油了么？”
“现在这油里还藏着咱们肉眼看不见的磷脂、杂质，得经过精炼才能彻底去掉，不然加热炒菜时容易冒烟，吃着也不放心。”
要是按照工业化做精炼花生油，那就要脱胶、脱酸、脱色、脱臭，步骤是相当麻烦，需要的机器也很多。
林晚实在是舍不得花那么多钱在完成这么一个任务上，所以.........
“来吧，起锅烧油。”
还是用最原始的办法来去除磷脂吧！
“把油倒进干净的锅里，然后小火慢慢加热到 60-70℃。
注意别烧开，就保持手摸锅壁有点烫的温度。
这时候磷脂会浮到油面，像一层细小的泡沫，咱们用勺子轻轻把泡沫撇掉，然后关火等油凉透，再用纱布或细滤网过滤一遍，就能够去除很多杂质了。”
不过就是这种办法做的花生油放不了太久，得尽快吃完。
完整地演示了一遍之后，林晚就准备当甩手掌柜了。
“这个谁来？”
某位元帅第一个举起了手。
楚红莲都有点惊讶地看着他，怎么，粘人精突然就不粘人了？
对于霍铭来说，干这个活儿确实要比采摘来得更有意思，所以林晚一问他就毛遂自荐了。
林晚点点头，还给他配了个帮手，“那秦达你跟元帅一起榨油好了，我们现在负责榨糖。”
其实说到底其实林晚还是有点担心元帅大人会不小心搞破坏，所以给他安排一个细心的帮手。
秦达高兴地咧出一口白牙，“好的林晚大人！”
他这辈子就算是做梦都没敢想，自己有一天竟然能跟元帅一起工
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