和苏言合作前，她已经经历过很多这种事情，每次生意有些起色，那些士族就来施压，而且狮子大开口要极高的分成。
如果不答应他们，生意根本无法做下去。
“冰块是哪家在供应？”苏言问道。
他之前并没有亲自去对接供应商，这些事情都是李昭宁在负责。
这也是他选择和李昭宁合作的原因之一。
这丫头虽然商业头脑不行，但是在帝都做过这么久的生意，手下有不少人可以用，各方渠道她都有过沟通。
“薛家。”李昭宁苦笑道。
薛家，并不是指薛国公家，而是指薛氏。
大乾士族众多，但是声望和地位最高的有“五姓七家”，分别为李氏，崔氏，卢氏，郑氏，王氏。
这五姓中，陇西李氏就是当今圣上李玄的家族，
清河崔氏是除了李氏以外，最大的士族，而且也是流传最长久的士族，民间甚至有句“流水的王朝，铁打的崔氏”来形容这个士族的长盛不衰。
至于其他几个士族，也都非常恐怖，他们掌控着“经学”“礼法”“文学”等文化传承，家学渊源深厚，几乎垄断了科举和朝堂官员要职。
家族底蕴非常深厚，拥有庞大的庄园田产和依附人口，更是在暗中把控着大乾的经济命脉。
可以说李玄能够成功登上皇位，这些士族功不可没。
但让李玄最头疼的，也是这些士族。
他们的地位，已经可以挑战皇权，这是任何一个帝王都不允许的。
而薛家虽然不是五姓七族这种世家大族，但是与各大士族都有姻亲关系和利益往来，再加上薛舜德这个国公身份，在士族中也算得上第一梯队。
“怎么是薛家？”苏言撇了撇嘴。
“帝都最大的冰库，就是锦堂商行在管理，之前帝都卖得最好的霜雪堂，也是锦堂商行的产业，而这个锦堂商行背后就是薛家。”李昭宁苦笑道。
琼浆玉露开业后，霜雪堂的生意就一落千丈。
“早知道是薛家，我就不在他那里进货了。”苏言没好气道。
琼浆玉露生意这么火爆，冰块消耗极大，主要是着急开店，他才用冰库的冰块。
现在知道冰块的供应商是薛家，帮薛家赚了钱，比他自己亏钱还难受。