薛楚丞等人进行人流疏通，但还是杯水车薪。
曹掌柜望着一眼看不到头的灾民，不免担心，“大小姐，长此以往，怕是会影响城中百姓的正常生活啊。”
秦卿也赞同他的说法，“您可有何法子？”
“不如找一偏远开阔之地，重设粥铺？只是换了地点，人财物三力，必有所难度，这……”
“叫谭东家来，我们商议一下。”
“是。”
秦卿与众人一番商量，最终决定五天后将粥铺扩大规模，改为粥厂，地点设在城东破庙里，一边修缮破庙，赈灾施粥，这一来可为粥厂提供施粥地点，二来可给灾民提供遮风避雨的休息之地。
只可惜天不遂人愿，连续三天，进购大量米粮，便有人看准时机，趁此抬高价格。
秦卿今日一来，曹掌柜就给她带来个不好的消息，“大小姐，今日粮价涨了两成。”
她对物价并不是很熟悉，“两成？”
“是，昨天每石粳米十块大洋，今日便上涨二成，这每月的成本，将提高数百元之多啊。”
经曹掌柜一说，秦卿意识到事情严重，“目前的存粮还能供应多久？”
“不到三天。”
商场追逐名利，秦卿有些担忧，“粮价此次上涨，必不是尽头，再屯七天的粮，给我点时间，我来想办法。”
“大小姐，只有咱一家施粥赈灾，独木难支，不如号召全城商户，齐心协力，共办粥厂。”
“我怎会不知，但此事不得强求，全靠仁心，想说服他人，开囊解袋，又何其容易…”
人心不古，曹掌柜也知世道艰难，独善其身才是生存之道，“是啊，说得容易，办成甚难……”