4月3日上午，方青云独自来到巴黎十三区的"潮州会馆"。这是一栋红砖砌成的三层小楼，门口贴着褪色的门神年画，檐下挂着两盏积满灰尘的灯笼。
"陈老先生在吗？"方青云用潮汕话问门口打盹的老头，"就说粤省来的后生仔求见。"
老头眯着眼打量他，突然用浑浊的潮州话反问："澄海还是潮阳？"
"家父潮安人。"方青云拱手行礼。
方青云会潮汕话还真是多亏了他上大学时候的一个潮汕同学，再加上方青云那恐怖的语言学习天赋，这潮汕方言还真是让他学个七七八八，那位同学就是潮安人。
十分钟后，方青云被引到三楼一间茶室。六十八岁的陈鹤年坐在太师椅上，白发梳得一丝不苟，手里盘着两个油亮的核桃。茶桌上的功夫茶具泛着温润的光泽，显然是经常使用的老物件。
"后生仔坐。"老堂主指了指对面的红木椅，亲自烫杯沏茶，"快二十年没听过这么正的潮州话了。"
方青云双手接过茶杯，先敬天地，再敬长辈，最后才轻啜一口："陈伯的茶艺，比广州泮溪酒家的老师傅还地道。"
老堂主核桃也不盘了，眼睛微微发亮："你识得泮溪？"
"去年回去时，还在那吃了艇仔粥。"方青云从钱包取出一张照片，是他之前途经广州时在西关拍的街景，"您看，这是上下九新开的绸缎庄。"
老人的手微微发抖，老花镜后的眼睛突然湿润了。他颤巍巍地接过照片，指尖轻轻抚过那些骑楼轮廓："这...这是宝华路转角？以前我阿爸开过杂货铺..."
方青云又说起潮州戏院重演《陈三五娘》，说起韩江新修的水闸，每说一句，老人的背就挺直一分。当提到潮汕人最看重的"出花园"成人礼时，老堂主突然拍案："阿雄！去把祠堂供着的甜粿切来！"
管家端来潮汕特产的红桃粿时，方青云注意到屏风后有人影闪动，想必
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