度也提升了,切出来的菜和机器也差不了多久,非常漂亮。
做菜,一是刀工,二是火候。
好刀功就成功了一大半,火候那就要需要自己把控。
如果不是按照那种精准仪器的做菜,就完全要看自己的把握,就算是同一个厨子,在不同时间做出来的菜,可能味道都会有所谓的差异。
据说这样做出来的菜才有特色,才有厨师独有的灵魂。
林雪夜绷着一张秀丽的脸,笔直地站在灶台前。
她的身后,冷不丁的站了一个身形高大的青年。
切菜的时候,卫拾月用欣赏的目光看着她,给的评价也很高:“切得很漂亮,很标准,很完美。”
对方圈住了她,一只手握住了她的手腕,他呼吸的时候吐出来的气息,吹拂着她的后脖颈:“来,我再这么教你一遍。”