堂食的人，一大口油锅就在中间放着。
明碾米主要负责外带，高侍则是负责炸油条以及兼顾堂食，苏诚么，则是负责琐碎的活儿。
比如，给前两天在府学崴到脚的陈桥川当小拐棍。
“陈夫子，你慢慢走，别又伤到脚了。”苏诚奶声奶气地说。
陈桥川有些感动，慢悠悠地走到油锅前，正准备点油条配胡辣汤，然后余光瞄到刚端着葱花出来的苏兮，立刻改变主意：“要两个葱花油饼，一碗两掺。”
苏兮闻言，放下装葱的盆，用手一沾油，然后拿起一团面，包上一大勺葱，捏住封口以后才看一眼他的脚，提醒道：“陈夫子，为这伤口尽快恢复，还是要忌辛辣的忌油腻的。”
陈桥川甚是坦然，面不改色地说：“那葱花油饼炸完之后，外酥里内，还散发着浓郁的葱香，哪里油腻！再说那两掺，豆腐脑甘甜自然中和胡辣汤的辛辣，哪里又辛辣了？！”
苏兮：……
必须理解，有一些人就是有些嘴硬的。
她轻摇摇头，然后低头将刚才的面团擀成长条状，又拿起刷子在上面刷一层油再撒上葱花卷起来，最后收口压紧，用擀面杖擀成厚度约为0.5公分的圆饼，紧接着在平底锅上刷油，烙饼。
趁葱花油饼正在烙，苏兮这才想起来问他：“陈夫子，话说，您这脚是为什么伤的？”