卫九郎，也就是卫斌，他就是陈彦臣介绍的帮厨。
跟陈彦臣有些艰难的身世不太一样，卫斌其实出身汴京普通人家，父亲在府衙做小吏，母亲在布坊制衣。
用现代化的语言来解释，那就是出身双职工的家庭。
汴京虽富贵难过，卫斌的生活也没有那么艰辛，原因还有一个，那就是卫家还是一个“大户之家”，这里的大户不是指财资，而是指人口。
没有想错，卫斌是卫家第九子。
其实从他名字中“斌”字不难看出卫家对他的期待——文武双全。
不过卫斌终究还是有些辜负这个期待，读书和武义都不太行。
直到十八岁那天，他撞到学堂里的厨子做菜，这才解锁内心深处的人生理想——当厨子。
对这个小儿子，卫家从上到下还是很惯他的。
特别是卫父卫母，尽管觉得卫斌放弃读书学武去学厨不行，但是见卫斌为学厨愁眉苦脸日渐消瘦，也是没过几日就答应下来让他学厨。
同时，还为卫斌筹谋学厨的地方，辗转反侧才把人塞到何楼的后厨。
只可惜，何楼当时后厨有个“一手遮天”的总厨。
卫斌被塞到何楼后，没日没夜跟陈彦臣一起刷碗清洗，根本都没沾到过灶台。
唯一学得那一手刀功，还是跟陈彦臣学的。
于是，连接洗刷了半年的碗，看不到希望的卫斌就从何楼离开了。
结果他离开没两日，何楼就把陈彦臣赶了出来，才有了后面的事情。
那回厨艺比拼，事情还挺大。
知道事情真相的卫斌，第二日就去何楼破口大骂了，第三日就来找陈彦臣给他塞钱了。
锦上添花容易，雪中送炭却难。
陈彦臣记得他的恩情，所以苏记要招新的帮厨，他第一个就去通知卫斌了。
卫斌倒也争气。
虽没有在何楼里学到厨艺，但是却跟卫母学了一手蒸馒头的好手艺。
苏兮试了他蒸的馒头，又让他跟着捏了几个生煎包，顺道看了他切菜，确定他可以当个帮厨后，这才把人留了下来。
而把他留下来也确实带来了一些小惊喜。
苏记云厨开业的清凉新品——夏日啵啵茶冻所用到的冰粉籽就是他给的。
本来只想做个青梅绿茶加冰块当冷饮卖的苏兮，看到冰粉籽瞬间就改变了主意，也就有了今日
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