眸，用小勺搅合了一下，观察里面的调料形状。
“可以，彦臣。”她抬起头，眼中满是赞赏，“胡椒粒研磨到这个形状是最好的，等一下做黑胡椒的味道也最好。”
陈彦臣羞涩一笑。
“都是师傅教的好！”
苏兮也没有谦虚，轻笑一声，然后将捣碎的黑椒粒，以及晒干的香草叶捏碎，加上蒜末，糖还有清酱拌在一起。
然后把做好的酱递给陈彦臣，对他说：“把肉用这个料腌制一刻钟，让上面的酱料入味。”
陈彦臣立即接过酱料，开始在牛肉上涂酱。
看着他忙活刷酱，苏兮也把铁炙子拿了出来。
这是一块厚底的生铁板，是上回苏霆做过烤肉之后，苏兮特意请铁匠打造的。
打造它的目的，也有几分试探开烤肉店成本的意思。
不过，后面去给铁匠结钱的时候，苏兮就消了这个想法。
算了算了，成本太高，还是等再赚一些钱再说。
因此这个铁板就留在了店里。
本来苏兮以为至少要等到夜市的消息出现，它才能用到，没想到今天意外得到的牛肉竟然让它先上了场。
真是命运无常啊！
苏兮在心里轻轻感叹一句，然后把铁板架在炭火之上，用一块猪皮在烧的铁红的铁板上摩擦，没一会儿，猪皮的油脂就被烤了出来，在铁板上滋滋作响。
猪皮的油脂烤出来，一股焦香味也散发了出来。
一刻钟转眼即到。
苏兮把铁板转到一旁的小灶上，随即夹起一块吸饱了酱汁的牛排放到铁板上。
只听到“滋啦——”
牛排与铁板的高温产生剧烈的碰撞，上面的水汽瞬间蒸发出来，产生烟雾，酱料里的黑胡椒在高温下释放出辛香。
猛的钻进了平子的鼻子里。
“真他…香！”平西被那股扑鼻的香味一激，差点爆出粗口。
苏兮并没有注意到他，只管淡定地煎着手上的牛排。
等到牛排的一面在铁板的温度下变成焦褐色，定型之后，才手腕一转，把牛排翻到另一面，牛肉再次贴近铁板，散发出炙烤的香味。
平西感觉他的口水已经吞咽了好几次。
他不由得心想。
以前他吃牛肉的时候，也没有觉得这么好吃啊！
而且他们在军营，没烤过牛肉呀，怎么没这味道？
世界上竟然有如此的美味吗？
本章未完，请点击下一页继续阅读！