花式辣卤坊？
花式，倒是容易理解，这辣卤的意思，难道是指……
赵大良眼睛歘地一下放亮。
”没错！”苏兮伸出两根手指，对他说，“就是辣条和卤味。”
经过完整慎重的思考，关于单独开辣条的铺子的结论还是推翻了。
前世的很多经验都验证过，孤品店铺经营风险很大，只经营辣条，客人还是太有限，不利于后期壮大发展。
没错，还没开业，她已经想到后续的发展经营问题。
因此深思熟虑几天，苏兮想到了卤菜，想到了前世遍布Z国的周某鸭和绝某脖。
而关于卤菜，其实苏记以前也有，不过多数都是做饭的卤肉，专门的卤菜比较少见，所以拓展一下就能做卤菜的品。
苏兮将自己的想法大致说出来。
“辣条好说，可以做辣条棒，辣条片，辣面筋条，辣面筋片，辣丸子，味道也多五香麻辣酸辣……”
“卤菜的话可以分素菜和荤菜，素菜比如藕片，香菇，海带，白菜…荤菜就可以做卤肉一类的卖。”
“特别是卤菜方便，可以费些工夫，比如做虎皮卤鸡蛋，鸡蛋煮熟以后下锅油炸，出虎皮外壳后丢锅中卤煮，卤完的虎皮蛋外香内更香，一口下去，简直香死个人！”
苏兮说完，抬起头来，就看到面前三个人齐齐地吞咽了一下。
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