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第四百二十二章 镇江水晶肴蹄[1 / 3]

京口。

或者,用一个更“为人熟知”的城市名来称呼它——镇江。

离开苏州,马车车队速度不减,两天半就到镇江。

相比较于苏州的“秀美”,镇江无异更加雄壮,金山,焦山,北固山“三山”雄据大江之上,襟江带河,尽显这南方军事重镇的辽阔。

苏兮撩开车帘,望着那“何处望神州,满眼风光北固楼”,一时也颇有英雄豪气。

“掌柜,镇江有什么特色?”沈渔同样也看到那壮阔的北固楼,不禁对镇江好奇起来。

“镇江有三怪。”苏兮竖起三根手指,一一细数起来,“一为跳面,二为镇江香醋,三位肴肉。”

“不过,其实也有坊间传闻,镇江做的鱼羹很不错,配着香醋,另有一番风味!”

“鱼汤还是…罢了。”听着前面的“镇江三怪”沈渔还有些跃跃欲试,可一听后面的“鱼羹”就没了感觉。

鱼羹,一下子就让人回想起当时坐船被鱼支来支去的时间。

即便是再不一般,也都是鱼。

胡令仪闻言轻笑,从瓷罐中取出一个油纸包着的黑紫色“小方块”,把它放进小的瓷碗中,提起炉上烧得沸腾的铜壶,往瓷碗里注水。

水流从铜壶中流出,冲在那块“紫黑色小方块”上,不过瞬间,小方块朝出现塌软的情况,再过片刻,方块便全部在瓷碗中化开。

霎时,车厢里升起一股紫菜虾干的鲜味儿。

“不用鱼羹,那用一些紫菜鲜汤吧!”胡令仪将大瓷碗的紫菜虾汤分成几个小份,分别递过来。

“说实在话,还是紫菜汤更符合我的口味!”沈渔接过紫菜汤,闻着小碗传过来的味道,面无表情地发言。

听到这一句话,苏兮不禁捂嘴轻笑,有些时候,一旦什么东西成为阴影,那就是一生的阴影。

到镇江的客栈时,天色已经彻底暗下来。

镇江因为其特殊的地理位置,对街市管理相对严格,这个时间街巷许多酒楼已经关门,所以一行人只得在客栈用着“镇江三绝”。

不过,即便是“四海客栈”里做的镇江三怪,味道也是很不错的。

不错到…苏兮尝过那晶莹剔透肉质酥烂的水晶肴蹄,直接打包装了几个准备带到路上吃。

至于镇江香醋,那当然也是成坛的往车上放。最后甚至通过客栈

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