这红色汤底是什么？」
林浅坏笑道：「众兄弟不妨尝尝。」
众人依言，夹了肉进去涮，红油沸腾间，肉片煮熟，众人皆放入口中，随即都停住动作。
艰难咀嚼片刻咽下，随即不停往嘴巴扇风。
「这东西好辣！」白浪仔喝下一碗米酒后，才能说话。
林浅用勺子舀起红油：「这油是辣椒做的。」
和番薯、土豆、玉米一样，辣椒早就随大航海传入大明了，只是大多被当做观赏植物，少有人用以做菜。
林浅也不是无辣不欢的人，这红油用的辣椒极少，针对大明人口味做了极大调整，权当是给年夜饭添些趣味。
众兄弟得知辣椒竟能吃，纷纷啧啧称奇，缓过劲来后，又觉得有些上头，继续往辣锅众下肉。
郑芝龙道：「辣椒也是香料一种，如此想来，番人如此迷恋香料，倒说得通了。
「」
陈蛟闻言有些惋惜道：「可惜澳门之战时我不在，没看见你们痛打红毛夷的景象。」
白清道：「不妨事，我们参加了澳门之战的几个船主，也都没太看清，天太暗了。」
说话间，有船员端来一盘热气腾腾的食物，放在火锅边，众人都好奇望去，见是一盘元宝状白花花的食物。
林浅笑著解释：「这是饺子，辽东百姓过年常吃，大家尝尝。」
说罢，林浅率先夹起一个饺子，吹散热气，小心翼翼撕开一个小口，往饺子馅里吹气，而后一口放入口中，被热腾腾饺子馅，烫的合不上嘴。
吸溜吸溜的过了半晌，才驱散烫意，一口咬下，只觉一包汤汁在口中化开，浓香四溢。
这盘饺子是鹿肉混猪肉馅的，还加了笋丁、菌菇。
鹿肉瘦，猪肉肥，二者相互弥补相互融合，相得益彰，配合笋丁、菌菇，当真鲜美异常。
众兄弟你争我抢，很快便将一盘烫饺子全数吃下肚，随后第二盘、第三盘，第四五盘依旧如此。
唯独陈蛟苦笑著一人打边炉。
盛宴之后，杯盘狼藉被撤掉，换上清茶、甜粿。
相比饺子，甜粿众人就很熟悉了，这东西在广东过年尝吃。
制法是用糯米粉浆蒸出，而后切片裹蛋液香煎，炸至色泽金黄。
林浅尝了一片，只觉甜粿质地软糯，香甜
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