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这是一顿特别费油的晚餐,竹笋虫被刘慧芳用盐腌制了半小时,然后裹上面粉下锅炸。

待香味传出后,用漏勺捞出放盘子里。

有了竹笋又怎能少的了肉

刘慧芳在诊所下班后特地去了趟超市,买了两斤猪肉回来。

因为陆杳不爱吃肥肉,所以她买的猪肉以瘦肉居多。

肥肉被她单独切下来放锅中煸出油,接着加入辣椒泡椒,然后下瘦肉炒香再放竹笋。

陆杳第一次吃竹笋虫,刚开始时小心翼翼的咬了个口子,待嘴里被油香味填满后双眼一亮,如饕餮般狂啃起来!

一只竹笋虫很快被陆双吃完,他回味的咂吧嘴:“应该多留几只的,这东西油炸过后更香了”

刘慧芳白了他一眼:“美的你!38积分一只呢!而且全靠油炸才香”

“额……那下次我出油钱”

刘慧芳:“那你自己做”

陆双:“那我再出点工钱?”

“1000积分做一次”

“告辞!吃不起……”

见母子俩斗嘴,陆父把手里的半只放到陆双碗里:“既然孩子们爱吃就下次再做,油耐储存,就留起来下次继续用”

“行行行,你就惯着他吧!”

刘慧芳没再继续说,开始吃碗里的竹笋虫,别说这玩意用油炸的和用火烤的味道就是不一样,真香……

吃过晚饭,几人马不停蹄的收拾完厨房,然后拿上镰刀坐到小院里,他们还有三分之二的竹笋待处理。

陆双和陆父剥竹笋壳,刘慧芳与陆芯负责切把竹笋切片,陆杳则在厨房烧水。

灶上有两口锅,锅中皆装了一半的水,这是用来过滤竹笋的。

锅中的水烧开没多久,刘慧芳就提着一桶竹笋片进来,陆杳帮着她把桶里的竹笋片倒进大锅里。

然后返回灶洞前,往大锅的灶里添加柴火,待水烧开后她拿上过滤勺在锅中搅拌。

煮了大约五分钟左右,陆杳把簸箕架在水槽上,用滤勺舀起大锅里的竹笋片倒进簸箕中。

等大锅里的竹笋被捞干净后,她端起簸箕走到小院里……

院中早就洗好了几个滤筛,她把竹笋片倒进其中一个,然后铺平拿起放到置物架上。

等这一切做好后,刘慧芳又提着大半桶竹笋片进来,这次是往小锅中里倒。

陆杳忙返回灶前,往小灶里添柴,待火势稳定后她拿

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