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第290章 红薯饼,太阳能电动车[1 / 3]

陆杳把红薯切成拇指大小的颗粒,然后放进盆里用水浸泡,洗刷掉上面的面粉,然后捞出沥干留着做红薯饼。

做红薯饼需要调浆黏合在,这一步她不会,需要老妈来操作。

她又拿了个红薯洗干净削皮,先切成块再切成条,这个用来炸红薯条,依旧要等老妈空了后,才能进行下一步动作。

中午只吃红薯饼和红薯会很腻,都是些油炸食物,陆杳又舀了勺米煮稀饭,到时再配点小咸菜解腻。

等锅中的水烧开后,刘慧芳送走最后一位患者,这才快步走进厨房。

她在堂屋便闻到了米香味,进来就问陆杳:“小杳,你煮稀饭了?”

“嗯,煮了一勺米的稀饭”

刘慧芳点点头没再说什么,她问是怕陆杳把稀饭煮太多,毕竟红薯都能当成主食吃,要是稀饭多了吃不完浪费。

“哟!你把红薯条和红薯粒都切好了,为了口吃的你人都要勤快不少”

“嘿嘿!我这不想着先把材料备好,等妈你进来就可以直接做了!这样姐姐也能早点吃饭”

“那你去把大灶里的火点燃,我先炸红薯条”

“好”

陆杳走到灶洞前坐下,拿起火柴引燃杂草,待杂草烧起来后才放进灶洞中。

接着往灶洞里放带树叶的干树枝助燃,等火势烧到最旺时添点的木头进去。

刘慧芳往大锅中倒油,待油温升高后她把处理过的红薯条放进去,待炸至金黄酥脆后捞出沥干油渍。

红薯条提前煮过断生,虽然只炸了几分钟,但里面依旧软糯香甜。

等红薯条炸完后,小锅里的稀饭已经好了。

陆杳撤去柴火后又焖了三分钟后,刘慧芳才拿个大盆把稀饭舀起来放凉。

接着是炸红薯饼,工序和红薯饼一样,把裹好浆的红薯颗粒放进漏勺里,先平铺成碗形状,然后放进锅中油炸。

等红薯饼炸成形后,再把漏勺移开去做第二个红薯饼。

所有红薯饼炸完后已经十二点过,陆双撑着懒腰从楼上下来,刘慧芳看见甩他个白眼。

“你昨晚是多少点睡的?怎么现在才起!”

“妈,我早醒了,只是懒了会儿床而已”

他这么一说刘慧芳更气了:“懒床也不起来帮忙,要不是是你小妹帮着我,起码得一点才能吃到午饭”

陆双见情况不对,赶紧尿遁跑开

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