天刚蒙蒙亮，朱雀大街上的铺子还卷着门帘，闻香榭的伙计们已忙活开了。
“再把那‘开业大吉’的红绸挂高点！”掌柜的站在门口指挥着，嗓门洪亮。两个伙计踩着梯子，将丈许长的红绸系在门楣两侧，风一吹，红绸猎猎作响，格外惹眼。
后厨里，王师傅正盯着灶上的锅，锅里的鸡排滋滋冒着油花，金黄的外皮泛着诱人的光泽。
旁边的案台上，奶茶正冒着热气，焦糖布丁码得整整齐齐，西点的香气混着茶香，飘出老远。
“都精神着点！”
掌柜的掀开门帘进来，拍了拍手。
“大爷说了，今日是咱们闻香榭的头一天，谁也不许出岔子！跑腿的伙计都把衣裳穿好，后背的‘闻香榭’三个字得亮出来！”
十五个穿着青色短褂的伙计齐声应着，一个个挺胸抬头，后背的字号在晨光下清晰可见。
辰时刚到，林珩玉的马车便停在了闻香榭门口。
他一身月白长衫，身姿挺拔，刚下车，掌柜的就迎了上来：
“大爷，都准备好了！”
林珩玉点点头，目光扫过铺面。
浅米色的墙纸上，江南水乡的绣纹在晨光中若隐若现，梨木柜台擦得锃亮，案台上的吃食冒着热气，一切都如他预想的那般妥帖。
“开门吧。”
“好嘞！”掌柜的扬声喊了句，“闻香榭，开业喽——”
伙计们应声拉开门帘，清脆的铜铃声“叮铃”响起，宣告着京城第一家售卖新奇吃食的铺子正式开张。
起初，街上的行人只是好奇地围过来，对着铺子里的吃食指指点点。
“这是什么？炸得金黄金黄的，是肉吗？”
“那褐色的水是什么？还飘着白沫子，能喝？”
“还有那碗里颤巍巍的，是鸡蛋做的？”
伙计们按林珩玉教的话，笑着解释：
“这是鸡排、猪排，外酥里嫩！那是奶茶，茶香混着奶香！还有焦糖布丁，甜而不腻，都是咱们公子特意琢磨的新吃食！”
正说着，一个穿着绸缎衣裳的公子哥走了进来，身后跟着个小厮，看样子是不差钱的主。
“你们这铺子新鲜，每种吃食给我来一份！”
掌柜的眼睛一亮，连忙应道：“好嘞！客官里面请！”
伙计们麻利地装盘，鸡排配着酸甜酱汁，奶茶盛在白瓷碗里，焦糖布
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