品类空白，又不会动了原有店铺的根基。
反倒能借着便民坊的人气，让更多人知道林家还有这三家铺子。
“至于肉类，”林珩玉继续道：“让庄子上每日宰两只猪、几只鸡，收拾干净了送来，用钩子挂在东墙的铁架上，明码标价，让客人自己挑。”
伙计一一记下，又想起什么似的问道：“那二楼呢？大爷说二楼的物件要比一楼精细些，是说……”
“嗯。”
林珩玉抬眼望向通往二楼的木梯，那梯子是用结实的硬木做的，扶手打磨得光滑。
“一楼卖的是家常日用，图个实惠；二楼便要精致些——蔬菜要选那最嫩的菜心，肉类要挑里脊肉、腿肉这些好部位。”
“再摆些裁云阁的细棉布、浣花坞的上等香粉，甚至可以添几张上好的宣纸、几锭寻常的墨块。”
他顿了顿，解释道：“大户人家的管家、仆妇来采买，既嫌市井嘈杂，又不屑与寻常百姓挤在一处，二楼便能让他们自在些。”
“虽与一楼卖的品类相近，却胜在精细、清净，他们自然愿意多花几分银子。”
这便是他打的主意。
一楼接地气，赚的是百姓的散碎银子。
二楼求精致，拢的是大户人家的体面。
两者兼顾，既不会失了便民的本心，又能多些进项。