以。
但也没有多问。
看严建山编起了筐就继续忙别的去了。
另一边。
方安家。
方安把严建山送走后回屋继续灌血肠。
这会儿已经把桶里的血灌了大半。
整整两头野猪的小肠全都用没了。
“大嫂，那大肠炖了吗？”
方安看着空荡荡的铁盆追问道。
“没，搁那儿放着呢，走前儿不说先留着吗？”
陈燕芳一指装着猪下水的塑料桶。
中午方安卸完肉去接严建山。
当时就想拿小肠给孩子灌点血肠。
这才让陈燕芳留好肠子没往杀猪菜里放。
“那咱拿大肠灌点血肠呗，正好把这血都灌了，灌完再冻。要这么冻化前儿还挺费事。”
“行，咋整都行。下屋还有肠子呢，想吃炒的炒那个，你拿着灌吧。”
方安看陈燕芳同意了。
这才拿过大肠清洗去油。
这大肠里面的油脂比较多。
灌血肠的话得先把油脂摘干净。
不然咋灌它都不好吃。
方安拿刀收拾完把剩那点猪血全都灌完了。
留下一大一小两根血肠。
剩下的全都拿到下屋冻上。
后世很多人冻血肠选择煮熟之后再冻。
说那样冻的话不滋生细菌，就不容易变质。
但实际上真正的东北人没几个煮熟了再冻的。
家家户户都是冻生的。
吃前儿化软了现煮。
那样吃着味儿才香。
要是煮完之后冻，化完里面全是水。
热或煮水都吃不进去。
那还咋吃了？
至于滋生细菌变质的事儿压根就不存在。
东北的冬天零下二三十度，冷的时候能达到四五十度，人都能冻死还细菌呢？
方安冻完血肠也没多呆。
洗干净手去马棚还马车送条子。
回来又帮着方德明两口子编竹筐。
但他不知道咋编，只能先问问陈燕芳。
这编竹筐要先做底。
搭完骨架把底部缠好。
然后再把骨架往上掰。
掰出弧度后拿细柳条慢慢固定。
固定好往
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