回头继续去拿小肠。
但方安回过头。
却发现他最开始拿的二十根小肠已经用没了。
“没有了?”
“有,这儿还有不少呢。”
严晓慧跑到炉子旁把桶里的小肠拿了过来。
但方安没接。
转头又看向装着血肠的黄瓷盆。
“大嫂,那里面多少根?”
“这我还真没查,我去看看。”
陈燕芳说着带俩孩子查了下。
那盆里正好装了二十根血肠。
每根都有半米长。
“不对吧,这咋灌这老些呢?”
方安放好小肠凑到黄瓷盆旁。
仔细检查每个血肠的饱和度。
这血肠不能一下都煮。
灌完不管是送人还是自己吃。
都要拿到外边冻上。
因此。
方安装前儿只装了八分满。
既能防止冻裂,还能避免煮的时候煮爆了。
而方安检查一圈。
发现这些血肠并没有漏装少装。
难不成是自己算错了?
“小安,你咋算的灌二十根?”
方德明诧异地问道。
“十升血嘛,一根血肠将近半升血,十升不就是二十根?”
“那不还兑汤了呢?”
严晓慧小声提醒。
方安愣了下,这才反应过来。
这老汤和猪血的比例是一比一。
十升血加十升老汤。
那不就变成二十升血了嘛!
“这傻孩子,自搁兑的还能忘?没灌错。”
“我还以为没灌好呢。”
方安尴尬地笑了笑。
这才跑过来继续灌血肠。
眨眼间。
桶里的猪血全都灌完了。
陈燕芳看黄瓷盆装不下早就换成了桶。
但即便如此还是装了满满两桶。
“大嫂,把血肠拿出来吧,查下多少根分完好冻。”
方安说完洗干净手叫几人帮忙。
几人小心翼翼地拿出血肠摆在桌子上。
分组查完加到一起。
总共灌了四十七根。
除了最后一根只有二十公分。
剩下的都是半米一根。
“我去,整这老些?这根短的
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