陈燕芳一阵后怕。
严晓慧闻言也愣了下。
要不是方安提起。
她俩谁都没想起来。
方德明和严建山欣慰地笑了笑。
沾着没有蒜泥的酱油吃着五花肉。
边吃边聊。
转眼。
下午一点半。
众人吃过午饭坐在桌边没急着动。
揉着肚子吃得都有点撑。
刚吃饭那会儿。
方安切了两块五花肉能有两斤。
但这点肉压根就没够吃。
中途陈燕芳又端着盘子去外屋添了两次。
几人不算馒头和炒菜。
光这蒜泥白肉就吃了四五斤。
“方婶儿,剩这点儿肉往哪放?”
“不着急,歇会儿再收拾。”
陈燕芳拦下严晓慧。
跟几人闲聊着又缓了十多分钟。
等胃里的肉消化得差不多了。
这才起身收拾碗筷儿。
“大嫂,家里还有干净桶吗?把老汤盛出来拿外边晾一下,晾凉了才能灌血肠。”
“有,你就拿那个吧,以前装血用的。”
陈燕芳指了指角落里的塑料桶。
方安翻出来用清水冲了两遍。
冲完放到大锅旁边。
先把锅里的肉捞出来放到黄瓷盆里。
捞完才拿个小铁盆盛出十多升老汤放到外边。
“小安,放外边不冻上了吗?一会儿还能用了吗?”
严晓慧等方安进屋追问。
“放不了那么长时间,一会儿把猪血收拾出来,晾凉就拿屋用了。”
“那你赶紧收拾吧,碗我刷。”
方安说完刚要刷碗。
但严晓慧没答应。
抢过刷碗的黄瓷盆催促。
陈燕芳站在碗架旁盖着剩菜剩饭偷听。
脸上的笑容压根藏不住。
方安见状也没多呆。
从碗架子里翻出笊篱。
又拿个干净桶把猪血过滤出来。
上午方安在山上放完血拿回家。
放到现在也没过滤。
这猪血里面有血筋和毛细血管之类的杂质。
直接灌血肠吃起来口感不好。
得先把这些东西过滤出来才能灌。
“呀,这
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