，江大丫顿时觉得，自己还是想得太少了，只是这么一来，她也不知该怎么是好，抬眼看向杜青娘。
“阿娘，你说要怎么办呢！”
杜青娘就笑了笑，道：“这一点我也想到了，既然要趁机赚一笔钱，手艺当然得保密，不能随便让人学了去，但请人帮忙也很有必要，就我们娘几个，累死了都做不了多少。”
既要请人帮忙，又要保住手艺的秘密，这要怎么才能做得到？
两个孩子冥思苦想了好一阵，仍是有些不得法，目光双双看向杜青娘。
“阿娘，你就再说清楚一点，要怎么做呢！”
想守住手艺不被外人得知，真不是件容易的事，特别是她们这手艺还并不复杂，就算没有亲眼看到，多留心些，大概也都能摸索出来，不是她们多高看别人，而是她们亲眼看到豆腐花是怎么做出来的，真不复杂。
但凡手艺复杂些，她们也不至于这么担心。
虽然没说出什么有用的提议，但两个孩子的进步也很明显，至少知道去思考，这是她们以前完全没有过的，在江家那会儿，她们每天也就只会闷头干活，脑子里似乎都不会去多想别的事，不过那会儿，每天都累得不轻了，也没精力去想别的。
“我的想法是这样的，以后我就不出去卖豆腐花了，就在家里专门做，出钱雇人去城里售卖，到时候就按他们卖得多少来给工钱，卖得多的就多给工钱，卖得少的，就少给工钱。”
这也是一种激励的手段，赚钱不容易，能有赚钱的机会，不少人都愿意去努力，这世间大多数人，都是勤奋上进的。
当然，这人选也得好好找，得找勤快实诚的，若是那满肚子都是心眼的，可要不得，毕竟这其中，也有不少漏洞给人钻。
其实最好的法子，还是让人从她这里拿货，直接做个货贩子，能不能卖得出去，能卖多少，那都是他们自己的本事，她这边一点都不用操那些闲心，只管收一笔钱在手就是了。
只是这生意才做起来，人家又没见到好处，冒然这么操作，大概没有人愿意，都怕会亏了本钱进去，当然，也不乏有一些胆子大的，只是这样一来，若是让人赚不到钱亏了本，又同是一个村的，难免会起嫌隙。
保险起见，还是雇人干
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