冰山脸的魏庄也不得不露出佩服的表情……想到这里,创真忍不住嘿嘿笑了起来,刚才那点茫然瞬间被冲散。
然而,理想很丰满,现实却很骨感。
“店长……?”
一个略显怯懦的声音打断了他的遐想。
是店里唯一的女服务员,小西宽子,一个勤工俭学的女高中生,此刻她正一脸担忧地看着创真。
“那个……今天的食材配送……好像出了点问题。”
“问题?什么问题?”
创真回过神来,眉头一皱。
“送海鲜的供应商说……说之前的账款还没有结清,他们……他们暂时停止向我们供货了。”
小西宽子小声说道,手里捏着一张皱巴巴的欠款单。
“什么?!”
创真一把抓过单子,上面清晰地列着上一季度父亲拖欠的款项,数额不算巨大,但对于目前现金流紧张的幸平餐馆来说,无疑是雪上加霜。
“老头子居然还留了这么一手烂摊子!”
屋漏偏逢连夜雨。
紧接着,负责采购蔬菜的兼职员工也打来电话,语气焦急地表示,常去的那家蔬菜批发市场今天因为检疫问题暂时关闭,无法采购到足够新鲜和便宜的蔬菜。
仿佛连锁反应一般,仅仅成为店长的第一天,幸平创真就面临着食材短缺,资金紧张的双重困境。
原本打算大展拳脚的热情,被现实泼了一盆冷水。
店里的储备食材只够支撑今天午市的简单菜单,而且种类单一,根本无法发挥他想要展现的技艺。
“啧……麻烦死了。”
创真挠了挠他那头乱糟糟的红发,脸上却没有多少慌乱,反而是一种被激怒后的兴奋。
“不过,这样才更有挑战性嘛!没有好的食材,就用普通的材料做出让人惊叹的料理。”
“这才是真正的厨师该做的事情!”
他深吸一口气,开始快速盘点店里剩余的食材。
一些还算新鲜的鸡蛋,几包干制海苔,冷藏室里还有一些冷冻的鸡胸肉和猪肉馅,米缸里的米倒是充足,蔬菜则只剩下一些蔫了吧唧的小葱和半颗卷心菜。
“好!决定了!”
创真猛地一拍料理台,眼中重新燃起火焰,
“今天的午市限定——幸平流·绝境求生定食。”
“主菜就用剩下的鸡胸肉和猪肉馅做成混合肉排,搭配特制酱汁,
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