当魏庄露出隐藏菜单,薙切绘里奈选中那道名为彗星炒饭的料理时,所有人都屏息凝神,期待着这位深不可测的店主,又将会展现出何等惊世骇俗的技艺。
然而,当魏庄开始准备材料时,众人却不由得感到一丝……意外。
料理台上出现的食材,简单得有些过分。
一小盆颗粒分明,散发着清新米香的隔夜米饭,几棵翠绿欲滴,叶片肥厚的青江菜,还有一小把颜色深浓,仿佛凝聚了春日精华的新鲜菠菜。
此外,便是一些基础的调味料,盐、少量的高品质酱油,以及一小碗清澈的油脂。
“米饭……青江菜……菠菜?”
吉野悠姬忍不住小声嘀咕,语气带着疑惑。
“这些……不就是很普通的炒饭材料吗?除了那个菠菜汁可能用来染色?”
榊凉子也微微蹙眉。
“看起来似乎是以米饭和青江菜为主体,用菠菜汁来赋予翠绿色泽?”
“这样的组合,虽然健康,但如何能称得上传奇?”
“如何能呈现出彗星般的视觉效果?”
就连薙切绘里奈的眼中也掠过一丝不易察觉的疑虑,但她依旧保持着高傲的沉默,决定亲眼见证到底。
魏庄没有理会周围的窃窃私语,他的全部心神都已沉浸在料理之中。
他首先处理菠菜,将其洗净后,只选取最嫩的叶片部分,放入现代榨汁机,加入极少量的清水,然后开始耐心而有力地捣碾。
榨汁机摩擦发出沉稳而有节奏的咚咚声,绿色的汁液渐渐被挤压出来,浓郁粘稠,如同被打磨的翡翠原石流淌出的精髓。
接着,他取来那盆隔夜米饭,将捣好,未经过滤的浓郁菠菜汁液缓缓倒入米饭中。
他戴上一次性手套,用手以极其轻柔却又无比均匀的力道,开始翻拌米饭,确保每一粒米都能均匀地沾染上那深邃而充满生命力的翠绿色泽。
这个过程需要极大的耐心和技巧,既要让颜色均匀附着,又不能将米饭抓捏得过于软烂失去口感。
很快,那盆原本洁白的米饭,便被渲染成了一种极其饱满、鲜亮、仿佛内里蕴含着无尽生机的翡翠绿色。
“哇……变色了!”
田所惠忍不住小声惊叹,那绿色纯粹得让人心醉。
然后,魏庄开始处理青江菜。他将其洗净,菜梗与菜叶
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