片烤鸭的时候里边还是有酱料的，但是许舟老师的显然是没有。
「这道菜有四个口味。」
许舟看著大家那迫不及待的样子，笑了一下：「大家应该之前都看过漫画吧？需要我介绍一下吗？」
「不用！」
现场的食客齐刷刷。
但是想到还是有一部分的直播间的外国食客没看过，许舟还是介绍了一下。
「今天这道菜叫真鲷大陆图。」
「用上了鲷鱼的四个不同的部位，一个是贝肉，一个是腹中段肉，一个是鱼尾肉，以及肚肉。」
「这四个部位的风味不同，贝肉脂肪分布均匀，盐烤后香气浓郁，而腹中段肉的脂肪丰腴，口感肥厚，所以做成了油炸的川川味。」
「另外鱼尾肉肉紧实弹牙，味道比较清爽，用来和上海蟹的蟹肉做了一个结合，爱吃鲜味的食客可以多尝尝。」
「最后一个是肚肉，肚肉跟蔬菜做了一个清炒，口感油润鲜滑。」
简单介绍完了，看著大家那口水都要流出来的样子，许舟才笑了笑：「大家可以自己上去夹了。」
「每个部位都尝一口，如果是喜欢的部位，可以多夹一些，这一大盘的话，还是够大家吃的。」
每一条鱼都是八斤以上，有的鱼甚至达到了十斤，但是价格却是按照整个八斤的整一条鱼的价格来的。
而第一波的人运气好，鱼比较大。
一开始大家都被真鲷大陆图的烹饪方式和那百穴菜刀给镇住了，没来得及反应过来。
可此刻。
当大家反应过来这个真鲷大陆图的真鲷竟然有十斤时，全都惊呆了。
「等等。」
「十斤？」
「是野生的吗？」
直播间里的人有了解这个真鲷的人，见到竟然有十斤时，整个人都惊呆了。
只有野生的鱼才能长那么大。
而且还要很长时间喂养。
如果是养殖的话，是绝对养殖不了这么大的。
难道又是什么新技术来了？
就算是在野外，那也是需要很多年的，而且现场就有七十几条这么大的，哪里能养得起这么大的。
记者立马赶了过去，看到这个鱼的时候，一大堆问题冒了出来。
「请问许舟老师这个是养殖鲷鱼吗？」
「怎么可能？」
许舟还没回答
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