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第357章 新菜试吃[2 / 3]

凌初也没耽搁,把从宝箱里开出来的大米、鸡蛋、橙子、面粉和芝士被整齐地摆放在操作台上,瞬间堆起了小山。

尤嘉礼更吃惊了,忙问:“这些食材从哪里弄来的这些?自带的食材可是不计入好评的,就算做出来再好吃,也没法提升排名。”

凌初笑了笑:“放心用吧,这都是从海底宝箱里开出来的食材。”

“那就好。”

尤嘉礼这才松了一口气,食材的种类更多,他发挥的空间就越大。

他看着这堆食材,沉思片刻,立马开始动手规划今日的菜单。

很快,今日份菜单就写好了。

前菜是蟹酿橙,主菜是芝士虾排滑蛋饭、炸虾肉馄饨,汤品则是虾滑海带味增汤。

尤嘉礼一边把写好的菜单递到凌初面前,让她过目,一边说。

“汤品照旧定价30海贝,主菜每道50海贝,蟹酿橙的做法比较复杂,需要剥取新鲜的蟹肉,搭配橙子蒸制,耗时又耗力,所以定价和主菜一样,也是50海贝。”

顿了顿,他又补充道,“另外,我还打算出一份全家福套餐,里面包含今日所有的菜品,但每样分量相对少一些,定价100枚海贝,你觉得如何?”

凌初接过菜单,目光扫过每一道菜名,光是看着文字,就忍不住开始分泌口水,连忙点了点头:“没问题,这个定价很合理,菜品也很吸引人,肯定能卖得很好。”

尤嘉礼笑了笑,又说道,“炸虾肉馄饨做法相对简单,我可以先做一些出来当试吃样品,等会儿客人多了,就交给你负责分发试吃,吸引更多客人来点餐。”

凌初点头应下:“放心,你只管做菜,剩下的交给我就成。”

接下来,就进入了忙碌的后厨时间。

尤嘉礼凭借着精湛的刀工,对着斑琴虾蛄王的尸体开始拆解,刀刃精准地切入虾壳与虾肉的缝隙,动作干脆利落,眨眼间就将虾蛄王的肉和壳完美分离。

他特意把虾蛄王的壳单独收好,这虾壳坚硬如合金,也是能锻造武器和盔甲的好材料,可不能浪费。

而那些拆解下来的虾肉,一块块晶莹剔透,堪比大块的猪肉火腿,肥厚饱满,摆放在案板上,看着就让人直流口水。

尤嘉礼分解虾蛄王的场景,吸引了不少周围

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