用的比较小的鱼，陆远刀工非常好，将每一条鱼从脊骨处都刨成了两半。
这样肉质更薄一点，更容易入味，烤起来也更快。
炸的鱼都是用肉比较厚，鱼刺比较少的。
切成块裹上一层糊糊，炸好后外酥里嫩，又鲜又香。
将三个烤箱都安排上，然后韩莹给鱼块裹面糊、下锅。
陆远负责将鱼块每隔一分钟翻一次面。
四个锅同时炸鱼块，陆远被韩莹使得团团转。
这一锅刚翻完，下一锅又该翻了，下一锅翻完，下下一锅又该翻了，简直是无缝衔接。
韩莹看着陆远团团转的样子，暗暗的憋住了笑。
需要炸的鱼不少，不过四个锅呢，还是很快的。
“这炸鱼块放凉了之后要怎么吃？微波炉叮一下？”
又出了一锅鱼块后陆远开口问道。
“也可以啊，不过那样的话口感可能有些干，可以加点番茄酱，加点糖跟醋做成糖醋鱼块也不错啊。”
这道菜韩莹之前跟着视频做过，她空间符里面还放着十几盒呢。
口感酸酸甜甜，好吃得很。
“我不会做。”
陆远还挺诚实。
韩莹被他这一句话给噎到了。
她记得陆远之前确实说过，他只会做红烧肉跟牛肉羹，还会调蘸料。
好了，韩莹知道她该怎么还生日那天，陆远那锅红烧肉的人情了。
四个锅一起炸，一个小时左右就将所有的鱼块炸好了。
但是烤鱼就比较慢了。
虽然有三个烤箱呢，但是每一炉都要烤将近20分钟。
所以等鱼块炸好后烤鱼才烤了不到一半。
毕竟他们这次捡到的小鱼比较多，所以每个人分到的小鱼自然也多。
等烤鱼的空挡韩莹下了一锅面，是简单的清汤面，就放了点豆芽跟木耳丝。
两人就着炸鱼块一人炫了两大碗。
韩莹将炸鱼块里面的鱼刺都剔除掉，给了汤圆五大块。
夹了一大筷子的面，再倒上些狗粮跟冻干。
不过今天没有水果了，因为陆远还在。
吃完了面后，眼看着就要断电了，两个烤箱都只能再烤一炉。
韩莹直接表示先将陆远的烤好，她自己的可以用壁炉的烤箱慢慢烤。
乐府江南这一次的限电跟上一回不一样，现在来电的时间是傍晚5点到7点这两个小时。
而且现在大功率的电器能使用了，不像上
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