步步积累经验,到全面推行的时候就会顺利得多。
想着这些,林默的脚步不知不觉加快了。等他回到胡同口,已经是下午三点多。
院门敞开着,里面传来欢声笑语。林默走进去,看见高育材正在院子里教邻居家的孩子放小鞭炮,不是后世那种响亮的爆竹,而是用红纸卷着火药的小鞭,声音清脆但不吓人。
“回来啦?”高余从屋里出来,手里拿着擀面杖,围裙上还沾着面粉,“正好,面醒好了,开始包饺子!”
厨房里,赵雅已经调好了两种饺子馅。
面板、擀面杖、盖帘一应俱全。林默洗了手加入进来,高余擀皮,他和赵雅包。
“林默包得不错啊,褶子捏得挺匀。”赵雅夸道。
“在厂里学的。”林默笑着说,“有一年春节,我们几个没回家的单身汉在食堂包饺子,老师傅手把手教的。”
高余擀皮的动作很麻利,面团在她手里转几圈,一张圆圆的皮就出来了。林默接过来,放馅、对折,捏褶,一个个元宝似的饺子立在盖帘上。
“对了,”高余忽然想起什么,“上午你走后,叶城打电话到家里来了。”
“哦?说什么了?”
“拜个早年,还说他已经到刘芳家了,她父母挺高兴的。”
高余笑道,“他还让我转告你,谢谢所长的关心,他一定完成任务,就是早点把媳妇娶进门。”
林默也笑了:“这小子。”
包饺子的过程很温馨,有一搭没一搭地聊着家常。
饺子包了整整四盖帘,够吃好几顿的。
赵雅说,按老京都规矩,年夜饭的饺子要剩下,寓意“年年有余”。
下午四点多,天色开始暗下来。高育材把院子里的灯笼点亮了,那是他自己做的,竹骨架糊红纸,里面点蜡烛,暖黄的光在暮色中格外温馨。
年夜饭正式开始。
八仙桌上摆得满满当当:
中间是那条完整的红烧鲤鱼,寓意“年年有余”,旁边是炖得酥烂的红烧肉,酱色油亮,炸带鱼金黄酥脆。
白切鸡皮黄肉嫩,四喜丸子圆圆满满;还有炒虾仁,蒜蓉青菜,凉拌海蜇,酱牛肉……
当然,少不了林默最爱吃的酸菜鱼。
高育材开了瓶茅台,四个杯子斟满,连平时不喝酒的赵雅也破例倒了一小杯。
“来,过年了!”高
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