南易的话已经说的很明白了。
想看他做菜的，自己来看，学多学少是自己的事。
这下，不仅后厨的这些掌勺师傅，帮厨等人，就连刘岚都心动了，跃跃欲试。
她在食堂工作，太知道大厨的重要性了，不仅受人尊重，而且还能外出接宴席，多赚一份收入。
要是她也会厨艺，不说当大厨，只要能掌勺，那工资蹭的一下就上去了。
正憧憬的时候，南易接下来的话，吸引了她的注意力。
“接下来，还有两件事要跟大家说一下。”
李小年既然已经宣布了让他负责一食堂，他怎么也要拿出个章程出来，不说改头换面吧，至少也要焕然一新。
“第一件事就是卫生，卫生是我们后厨人员最应该重视的，如果因为卫生问题吃坏了人，相信没有谁能够担的起这个责任。”
“所以，从今天开始，我们不但要搞好后厨的卫生，自身的卫生也要搞干净，厨师帽，白围裙，袖套上面，不能有油污，指甲缝里不允许有污垢，而且不能披头散发和胡子拉碴。”
“然后每天的卫生清扫，不仅仅是灶台和红白案台，包括地面，打菜窗口，置物架都要清扫干净，每周六，大家一起再搞个大扫厨，保证后厨干净整洁，让工们兄弟们也吃的更放心。”
听到这番话的李小年，眼神都亮了。
专业的事还是得让专业的人来做。
他之前不是没来过后厨，可以说是太糟糕了。
到处是油污不说，东西还乱放，泔水桶，不满到快溢出来绝对不会去倒掉。
整个后厨怕么只有灶台和红白案台还算是搞了一下卫生。
说真的，呆在后厨，都吃不下饭，看了真的倒胃口。
现在南易提出了这个要求，他倒是有些期待了。
食堂的众人，也没有什么太多的反应。
其实大家心里都知道，在食堂工作，搞好卫生是最基础的，就跟刷牙洗脸一样，只是以前没人做要求，大家也乐的省事，反正对于他们来说，干多干少一个样。
现在既然提出来了，那肯定就不能应付，何况食堂主任还在这里帮着南易站台了。
“还有一件事，是我要重点说的。”
南易继续说道。
这也是他昨天听许大茂说了傻柱的事后，心有余悸，觉得非常有必要强调一下。
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