第111章
苏凡应了一声,拎着这条十斤重的大草鱼就进了厨房。
他准备把这条鱼分成两份,一份做成红烧鱼块,一份做成番茄鱼片。
萧建国和赵国栋也好奇他的厨艺,跟着一起走了进来。
赵国栋好奇地问:“小凡,你准备做啥菜啊?”
苏凡笑了笑,道:“萧哥,赵哥,你们没啥忌口吧?”
“这没有,你随便做,做什么我吃什么。”
“我也没忌口,啥都吃。”
赵国栋说着,还砸吧砸吧嘴,心里惦记着中午那瓶老干爹牛肉酱的滋味了。
虽然他还没吃过苏凡炒的菜,但就凭那瓶酱的味道,他就相信苏凡不管做什么菜,他都会喜欢吃。
见他们这么说,苏凡点了点头,道:“那就做一道番茄鱼片,一道红烧鱼块,正好我还带了调料,这一顿包你们吃满意了。”
赵国栋家里的调料没有那么齐全,苏凡便将自己需要的调料都提前转移到了那个布包里,又当着他们的面一一取了出来。
和苏凡不一样,赵国栋是不怎么会做饭的人,见到这一堆调料也看不出什么名堂,只啧啧称奇。
“你这调料可真全乎,怪不得做的菜好吃。”
苏凡笑了笑,把调料归置好,又从旁边的架子上拿了点姜蒜。
“都是些常用的调料,算不得什么。”
他先把那条大草鱼拎到水槽边,掂了掂分量,找了把锋利的菜刀,从鱼鳃下划开一道口子,顺着鱼骨往下片。
他将一半切成大小均匀的鱼块,用调料腌上;另一半则片成薄薄的鱼片,加了点淀粉抓匀,静置在一旁入味。
赵大娘有些不放心,端着一筐刚择好的青菜走进厨房,瞧见苏凡这熟练的架势,忍不住点头:“这孩子一看就是个做饭的好手,瞧这刀工,比馆子的师傅都不差。”
“大娘,家里有豆腐吗?这个青菜能分我点不?”
赵大娘连忙把筐子往案板边推了推,笑着应道:“有有有!昨儿个刚从镇上豆腐坊买的嫩豆腐,菜也是刚择好的,你随便拿。”
苏凡两道菜一起做,速度自然也快了不少。
不多时,锅里就飘出了浓郁的香气,勾得赵国栋肚子咕噜叫了好几声。
赵国栋有点不好意思地揉了揉肚子
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