，两个伙计正在打扫卫生。
“老板，您来了？”一个年轻伙计迎上来，看到是何雨泽，愣了一下，“您是……何老板的弟弟？”
何雨泽点头：“我哥病了，这几天我来替他照看一下。你叫什么？”
“我叫小刘，在后厨帮工。”伙计连忙说，“何老板怎么了？严重吗？”
“阑尾炎，做了手术，得养一段时间。”何雨泽边说边走进店里，“店里现在谁管事？”
“平时是何老板和老板娘，他们不在的话，前厅是李姐管着，后厨一般都是老爷子再管。”小刘介绍道。
正说着，一个四十多岁的女人从后厨走出来，看到何雨泽，眼睛一亮：“雨泽？你怎么来了？”
何雨泽认出来人是李秀英，隔壁院子李家的闺女，跟他们从小就认识，后来嫁出去了，前年丈夫去世，傻柱见她可怜，就让她来店里帮忙。
“英子姐。”何雨泽打招呼，“我哥住院了，我来替他几天。”
“住院了？怎么回事？”李秀英急忙问。
何雨泽又解释了一遍，然后说：“英子姐，这几天就麻烦你多费心了。我对饭店经营不太懂，你多帮衬着点，我就负责后面炒菜就行。”
“放心吧。”李秀英爽快地说，“店里规矩柱子都定好了，按部就班就行。你就负责做菜就行了。”
后厨的小王听说老板病了，也出来问情况。小王是傻柱的徒弟，已经跟了他两年，手艺也学了不少。
何雨泽这个时候又想到了马华和刘岚。看来有机会去看看两人，这个店铺迟早还要扩大，把他们找来更省心。