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第223章 嗯?这是什么茶?[3 / 3]

淡地开口。

“寻常的茶,采摘后直接烘干或晒干,保留了其本味,所以苦涩感重。”

“而这红茶,多了几个步骤。”

夏无且立刻竖起了耳朵,连眼睛都不敢眨一下,生怕漏掉一个字。

“第一步,萎凋。”

子池解释道。

“让新鲜的茶叶适当脱水,变软,除去那股子青草味。”

“第二步,揉捻。”

“用外力将其揉搓,破坏茶叶的细胞结构。”

“让里面的茶汁充分与空气接触,这样能增进茶汤的色泽、香气和味道浓度。”

“第三步,发酵。”

“这是最关键的一步。将揉捻过的茶叶放置在适宜的温湿度下。”

“让其内部物质进行氧化反应。发酵要适度,嫩叶会变得红匀,老叶则红里泛青。”

“同时会产生一种独特的熟果香。”

“最后一步,干燥。”

“用高温快速烘焙,让水分迅速蒸发。”

“终止发酵,固定其品质,同时达到能够长期保存的干度。”

子池言简意赅地将红茶制作的四大核心步骤讲了出来。

每一个词,都精准无比。

夏无且听得目瞪口呆,整个人都傻了。

他制了一辈子药,也接触过无数草药茶叶,却从未听过如此精妙复杂的制茶之法!

这已经不是简单的烹煮了,这简直是在炼丹!

不,比炼丹还要精细!

夏无且回过神来,立刻抓住了重点,激动地追问。

“公子!那此茶的功效呢?”

子池端起自己的茶杯,慢悠悠地喝了一口。

“此茶性温。”

“可温中驱寒,尤其适合脾胃虚寒之人。”

“另外,还能化痰、消食、开胃。”

话音刚落。

夏无且的眼睛猛地瞪圆了,呼吸都变得急促起来!

他死死地盯着始皇帝面前的那杯红茶,脸上写满了震撼!

这每一个功效,不都是陛下现在最需要的吗!

陛下早年为国事操劳,饮食不律,本就脾胃有些虚寒。

后来又误服金丹,损伤了根本,体内寒气郁结。

这些日子虽然在公子的调理下大为好转,但底子里的那点虚寒,却是最难根除的!

这红茶简直就是为陛下量身定做的神药啊!

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