，再放冰糖炒出糖色，最后加水加辣和加准备好的香料，然后丢在一旁慢火煨炖，任由时间慢慢将美味催化。
整个过程行云流水，繁杂有序，一旁帮着洗菜的妃英理看得津津有味，感觉比看法庭辩论还有意思。
她感叹道：“你还真是干什么，就像什么。”
林染得意：“那是，就我这水平，哪天要是不当作家了，去五星级酒店当个大厨也绰绰有余了。”
这话妃英理倒是认可，他的厨艺确实远超寻常水准。
不过，她还是更喜欢眼前这个系着围裙、在烟火气里忙碌，一身文艺范却又充满生活气息的小男人。
趁着红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地享受着温泉浴，林染开始处理剩下的五花肉，准备炒辣椒回锅肉。
这个简单，肉切好，青红椒、蒜瓣、豆豉香往锅里一放，直接大火快炒就行，讲究一个“锅气”，火要大，动作要快，才能炒出那股子香辣味。
一会的功夫，整个厨房就已经香气四溢，肉香、辣椒香、香料香混合在一起，勾得人食指大动。
望着哼着歌，手脚不停的忙碌着的小男人，妃英理镜片下的瞳孔有些恍神。
她脑海中浮现出一个念头：一个家，果然需要一个男主人方才能有家的气息。
孤阴不生，孤阳不长，阴阳本就相互依存、互为根本，缺一不可，这话听起来有点封建，但放在此刻，却意外的贴切。
回锅肉出锅，林染夹了一筷头尝尝。
大厨先尝，尝完还不忘又夹了一块肉，放到嘴边吹了吹，递到一旁：“来，尝尝。”
妃英理瞧着喂到嘴边的肉，筷头还沾着小男人的口水，却没有任何迟疑，很自然的红唇微张，连肉带筷子尖一起含了进去。
一切都那么自然，自然到两人都没觉得这分享同一双筷子、间接那啥的行为有什么问题。
林染问：“味道怎么样？”
妃英理在嘴中细嚼慢咽几口，点头：“很好。”
林染嘿嘿一笑：“那是，也不看看是谁做的！”
他把回锅肉盛到盘子里，然后就开始准备最后一道菜，清炒莴笋丝。
这道菜最简单，但要做得好吃，讲究一个“快”字，火要大，动作要快，才能保持莴笋的清脆口感和碧绿的色泽，否则就会变得软塌塌的，失去风味。
林
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