沉闷。
压抑。
空气仿佛凝固成了铅块，沉甸甸地压在每个人的心头。
刚刚被“黄金雪”点燃的希望之火，在“乳糖”这座无法逾越的大山面前，摇摇欲坠，几近熄灭。
侯德榜长叹一声，苍老的声音里充满了无力感。
“巧妇难为无米之炊啊……”
孙广才蹲在地上，烦躁地用扳手敲打着地面，发出“当、当”的闷响，像是敲在众人的心上。
连这些国之栋梁都束手无策，他一个只懂得摆弄钢铁的匠人，又能如何？
刘睿的眉头，也仅仅是皱了片刻。
他的大脑，在飞速运转。
乳糖……乳糖……
在他的前世记忆中，那段艰苦的岁月里，中国的先辈们，似乎并没有被这种东西卡住脖子。
他们用的，是更本土，更常见的东西。
玉米浆……红薯……土豆……
一个模糊的念头，如同划破黑夜的闪电，骤然在他脑海中清晰起来！
他抬起头，紧锁的眉头已经舒展开来。
那份熟悉的，能安定人心的平静，重新回到了他的脸上。
他迎着侯德榜那惋惜的目光，缓缓开口。
“侯公。”
他的声音不大，却让厂房内所有的杂音，都瞬间消失。
“晚辈请教一个问题。”
“乳糖在培养基中的作用，是否就是为青霉菌提供生长所需的……【碳源】？”
这个问题，问得有些外行，却又直指核心。
侯德榜愣了一下，下意识地点头。
“没错。乳糖是双糖，结构稳定，能被菌种缓慢而持续地利用，是目前公认的，最优质的碳源。”
他的语气中，带着一丝解释的意味，似乎觉得刘睿还不死心。
刘睿点了点头，他要的就是这个确认。
他没有再纠结于乳糖本身，而是换了一个所有人都意想不到的角度。
“我们四川，别的不多。”
“就是种红薯的土地，多得很。”
“家家户户都有吃不完的红薯。”
他看着侯德榜，眼中闪烁着一种奇特的光芒。
“那么，我们能不能用红薯里的淀粉，经过水解之后，来替代乳糖呢？”
话音落下。
整个厂房，先是诡异的安静。
随即，爆发出一阵压抑不住的，倒吸凉气的声音！
“嘶——”
所有懂行的技术人员，脑子里仿佛有惊雷炸响！
红薯？
淀粉？
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