内院的贵客们，吃相自然斯文许多。
王政兴尝了一口熊肉，微微颔首：“杨族长这熊肉炮制得极佳，肉质酥烂，滋味醇厚，火候恰到好处。”
他作为县令，也算吃过些山珍，但这般野性与细致并存的烹调，倒也少见。
钱万金夹了一块红烧肉，眯着眼细细品味：
“杨族长这红烧肉，甜而不腻，肥而不柴，入口即化，妙哉，妙哉！比起凤翔酒楼的大师傅，也是不遑多让啊！”
他这话半是恭维，半是真心。
“痛快！”孙茂才最是直接，他连干了几杯酒，又啃了一大块肘子，抹了抹嘴道：
“杨族长，你这席面，实在！比那些中看不中吃的强多了！”
李长胜和王文渊也各自品尝，不时点头。
他们更关注的是，杨九狼能操办如此规模的宴席，其财力、物力、人力的调动能力，都非同一般。
这已经不仅仅是一个族长的排场了。
杨九狼只是淡淡一笑，举杯示意：“诸位慢用，菜还多着。”
在女宾席那边，
周婉如则对那道清蒸鲈鱼赞不绝口：
“这鱼肉鲜嫩爽滑，可见食材之新鲜。杨夫人有福了，杨族长不仅能干大事，在这口腹之欲上，也是堪称一绝。”
“夫人过奖了，”姜二娘脸颊微红，有些不好意思，“都是他瞎琢磨的。”
席间的气氛越来越热烈。
新买的丫鬟春桃和夏荷，在最初的紧张过后，也逐渐适应了。
她们在周济的提点和的示意下，穿梭于内院各席之间，添酒、换骨碟，动作也流畅了不少。
尤其是春桃，她本就机灵些，见哪位客人杯空了，便会适时上前询问。
“这位老爷，给你添些酒水？”她声音清脆，带着几分小心。
李长胜看了她一眼，见是个眉清目秀的小丫头，便点了点头。
春桃灵巧地提起酒壶，斟了七分满。
周济看在眼里，暗暗点头。
这批下人里，这两个丫鬟是在夫人身边伺候的，能干些，夫人也能省心。
厨房那边，李厨娘更是进入了忘我的境界。
额头渗着细密的汗珠，她也顾不上擦。
“周管家，劳烦催一下前院，空盘子积压了不少，让帮忙的人手脚快些，洗刷干净了，后面点心水果还要用。”李厨娘扬声道。
“好嘞，李厨娘放心！”周济
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