林若若从袖子里摸出一块赵民方便面的面饼，又从包袱里拿出自己作坊的面饼，并排放在桌上。
“他们的面饼十五文一块，我们的十八文。散客选他们的，是因为便宜三文。但如果我们把价格压到十六文呢？”
李涵皱了皱眉：“十六文？我们的成本——”
“我知道成本是多少。”
林若若说，“面饼十六文，利润就薄了。但调料包不压价，还是三文一包。面饼上少赚的，从调料包上补回来。”
她顿了顿。
“而且，我打算做一件事。从明天起，赵氏杂货铺门口支一口锅，现煮现卖。一碗热腾腾的方便面端出来，骨汤的香味飘出去，整条街都闻得到。”
李涵的眼睛亮了一下，随即又沉下来：“这法子好是好，但赵民方便面也可以学。他们支一口锅，也现煮现卖——”
“他们学不了。”林若若说，“他们的骨汤不对。支锅现煮，香味一飘，反倒把短处全亮出来了。”
李涵愣了一瞬，然后猛地拍了一下桌子。
“妙！”
赵长风没拍桌子，但他看着林若若的眼神里带着一点笑意，那种笑意很暖，像是冬天灶膛里的火。
“什么时候开始？”他问。
“明天。”
第二天一早，赵氏杂货铺门口多了一口大铁锅。
锅是林若若亲自挑的，不大不小，刚好能一次煮十块面饼。水烧开了，面饼下锅，白色的面条在滚水里翻腾，热气腾腾地往上冒。
调料包拆开，倒进碗里。滚烫的面汤往碗里一冲，骨汤的香味“唰”地散开来，浓得像一只手，把街上行人的鼻子一个个拽了过来。
“什么味道？这么香！”
“赵氏杂货铺煮面呢！现煮现卖，一碗十八文——不，面饼十六文，加调料包三文，一共十九文，比单买还便宜两文！”
消息传得比风还快。
不到半个时辰，铺子门口就排起了长队。李涵临时加了一个伙计专门煮面，锅里的水滚了一轮又一轮，骨汤的香味从街头飘到街尾。
有人端着碗站在路边吃，烫得直吸气，还是舍不得停筷子。有人吃完一碗又要一碗，把汤都喝得一滴不剩。还有人大老远从西市跑过来，就为了闻着味儿吃一碗热乎的。
林若若站在铺子对面，看着那条越排越长的队伍。
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